恒温冷藏柜封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好，适合熟食，冷冻肉类、海鲜、蔬菜、饮料等、也适合酒店做点菜柜，宽大玻璃视窗，视物一目了然 ，原材料选用不锈钢或优质喷涂钢板精制而成，独特的风道结构，有效促使风流循环，使柜内食物时刻保持新鲜美味。

那么恒温冷藏柜内适合存放潮湿食品吗？

超市恒温冷藏柜内不宜放潮湿物品，是指的那些湿淋淋的食物。恒温冷藏柜是制冷具，应尽量使箱内保持干燥，如不慎弄上了水，就会结冰，尤其是速冻箱，遇上这种情况就会把几种食品冻在一起或冻在箱子上，这样不仅给存放食品带来不便，甚至会因用力过猛而划伤箱体，也可能造成某些部位变形或者损坏。

因此，凡是有带水食品需要存放时，应用不透水的容器将食品盛好，并要保证不外溢。如恒温冷藏柜里有积水，应及时用柔软绒布擦干净。万一有食品冻结在箱体上，不要用力去扳，只要把箱门敞开1～2min即可取出。

  葡萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：湿度、温度、振动和光线。

1、酒冷藏柜湿度，湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。

2、酒冷藏柜温度，葡萄酒*佳的保存温度应该是13度左右，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升酒的成熟速度就会成倍的增加，温度要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。而酒冷藏柜里的温度却很难难道葡萄酒所要求的温度，也很难做到温度的恒定。

3、酒冷藏柜振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。

4、酒冷藏柜光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。

由以上几点可以看出来，保存葡萄酒的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。

第二个选择就是电子酒柜。这和普通的酒冷藏柜不同。普通的酒冷藏柜的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，个是温度有波动，而且也太低。第二个就是酒冷藏柜这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使酒冷藏柜里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的酒冷藏柜一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。

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