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冷藏柜制冷原理：首先齐美冷柜为大家介绍一下冷藏柜的工作原理：冷藏柜的工作原理类似于冰箱，通过压缩机的工作，压缩制冷剂，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环，压缩制冷系统就源源不断将冷藏柜内部的热量移动到外面，这就实现了制冷。
直冷式的冷藏柜，是采用空气自然对流的降温方式，冷藏室和冷冻室各有独立的蒸发器，可以直接吸收食品或室内空气中的热量而使其冷却降温。由蒸发器进行制冷，蒸发器在冷冻室内，与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器由S型的制冷盘管组成，压缩机制出的冷气流经管道，因此管道温度很低，通过这些管道间接降低冷藏柜内壁的温度，从而实现热交换，逐步降低冷藏柜的温度。当冷藏柜里的空气遇到温度较低的冷藏柜内壁时，就会在它的表面形成霜，这就是直冷冷藏柜有霜的根本原因。
风冷式冷藏柜：又称间冷式，采用强制空气对流降温方式，在结构上将蒸发器集中放置在一个专门的制冷区域内，依靠风扇吹送冷气在冷藏柜内循环来降低柜内的温度。由于直冷式冷藏柜完全空气对流释放冷气，效率比较低，所以容易在蒸发器周围结冰，所以会结霜；而由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜，所以风冷式冷藏柜并不会结霜。
当然了，价格相对较高的风冷冷藏柜并不会是每个消费者首要的选择，大多数人还是比较注重产品的性价比，所以说直冷产品还是大多数消费者冷藏柜，既然选择了制冷产品，除霜就是一件不可避免的事情了，尤其是在频繁开关冷藏柜门的情况下，大量水汽流通到了冷藏柜内部，也加剧了冷藏柜结霜现象的产生。下面齐美冷柜就简单为大家介绍几个除霜的小妙招，希望能对您有所帮助。
方法1：在放入冷冻食物之前，将冷冻室壁敷上一层塑料薄膜，凭借冷冻室的冷气极易很快贴敷上，然后放入食品冷冻。当需要除霜时，把已冷冻的食物迅速移入冷藏室暂存，只要撕下冷冻室的塑料薄膜，也就很快除了霜，再把抖干净的薄膜敷上，便又可继续冷冻食物了。前后所需时间不过一、二分钟，非常省时、省事、省电。
方法2：在每次除完霜之后，用毛巾把冷冻室擦干，之后在四周铝壁上涂一层植物油，待下次结霜时，因附着于含油成分的冷藏柜壁，霜与冷藏柜壁之间的吸力大大降低，所以大家不必费多少力气，就可以轻松剥离结块。
方法3：当需要除霜时，首先先切断冷藏柜的电源，然后使用电风扇或者电吹风对准冷冻室开到挡位，经过风吹，或是正确使用开水，拿容器放一些开水进去，让冷藏柜里循序渐进地进行热量中和，霜层会融化得非常快，这样再清除时就比较容易了。 不过我们要注意的就是不能使用热水直接浇冷藏柜内壁的方法，这样容易让冷藏柜内壁在极具的热胀冷缩中受到破坏。可以拔掉电源。
方法4：检查补偿开关是否打开。很多冷藏柜都有补偿开关，之所以会设置这个开关，是因为当冬天外部温度降到零度以下时，冷藏柜的感温头会误认为外界温度就是冷藏柜温度，从而失去灵敏度。打开补偿开关，就会让压缩机处于强制工作的状态。如果夏季打开补偿开关，压缩机长期工作，就会形成结冰。
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