酸奶设备，小型酸奶生产设备冷热缸的使用：1加热方法：加热时必须关闭冷却介质进口阀门并且放尽夹套内剩余的冷却介质，然后加入加热介质，再输入物料。开动搅拌器然后开启温控器，到达所需温度后，过2—3分钟后关闭搅拌器。2冷却方法：关闭电源开关，放尽夹套内的加热介质，再打开缸底冷却介质进口阀门，使冷却介质从夹套内通过，达到降低缸内物料的温度。3保温：根据所需温度，把温控仪设定到预定温度，开动搅拌器，温度能自动保持恒定，从而达到保温目的。4清洗：加工结束后，放尽夹套内的热介质和缸内的物料，立即用温水冲洗，刷掉粘在内壁上的残余物料，然后用40－－50℃的碱水彻底清洗，清洗完成后再用清水冲洗，下次使用前先用90℃热水或蒸汽作2—3分钟消毒处理。5保养：要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次，在设备不用时一定要用清水清洗夹套以免盐水腐蚀。要经常擦洗缸体，保持外表光亮，内表清洁。
搅拌罐法兰接口的安装：
1，要保证法兰水平或垂直，偏差不超过法兰外径的1%，且不大于3MM。
2，安装法兰前应将密封垫适当固定，防止安装过程中密封垫滑落。
3，安装法兰用的螺栓应统一方向，对于压力容器，应按照规范或厂家推荐标准进行选择。
4，在紧固螺栓时采用对角预紧，防止法兰安装不平衡，造成泄露。
搅拌罐快装接头的安装：
1，应使用同等规格的快装接头进行连接，不应采用不同公称直径的接头进行连接，如必须要连接不同管径的接头，应采用偏心异径快装接头进行连接，避免管道中的突变和死角。
2，安装快装接头时，应保证密封垫安装稳妥，特别是水平安装时，应防止密封垫滑落的措施，安装过程中要保证两个快装接头对齐不错位，必要时，可使用工具将卡箍旋紧。
