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CAS:1934-21-0酸性黄 23主要作用有哪些吗?
中文名称:酸性黄 23
英文名称:Acid Yellow 23
CAS:1934-21-0
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
分子式:C16H9N4Na3O9S2
分子量:534.36
EINECS号:217-699-5
化学性质:
橙黄色均匀粉末，0.1%的水溶液呈黄色，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃时溶解度为：11。8%(水)、3.0%(50%乙醇)。耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性均好，对柠檬酸和酒石酸稳定，但耐氧化性较差。遇碱变红，还原时褪色。吸收波长428nm±2nm。大白鼠经口LD50大于2000mg/kg，ADI0～7.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。柠檬黄色淀为黄色细粉末，无臭。慢慢溶解于含酸或含碱水溶液，不溶于水及有机溶剂。耐热性、耐光性比柠檬黄强。
主要作用:
1、作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中使用量为0.02g/kg。
2、食用黄色色素。
3、用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂
4、用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色
5、用作食品着色剂，我国规定可用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾（味）片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中，使用量0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中使用量0.05g/kg；在冰淇淋中使用量为0.02g/kg。
6、用于食品，医药，日用化妆品的着色。
7、吸附指示剂等。
原创作者：上海远慕生物科技有限公司
