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数控下馅机是我公司新开发的一种新产品,可在工作中控制馅的重量,可储存100个不同参数的菜单程序,转换工艺参数时简单、方便,能适应各种不同配方的馅料。
春秋下馅机采用的数控技术,可在工作中控制下馅的位置及重量,出馅速度可调。下馅口配有气缸可控制出料口的闭合。螺旋式绞龙压力大,素馅肉馅都可以,下馅更流畅。春秋下馅机采用食品304不锈钢材质,结构可拆卸,方便进行维护、检修、清洗。
豆沙包挤馅机,定量挤馅机出馅均匀定量准确供馅一致,稻香村馅饼挤馅机,定量打馅机,定量分馅机,定量出馅机,定量供馅机,定量匀馅机。馄饨下馅机,春卷下馅机,水饺下馅机,定量数控下馅机,全自动数控下馅机
搭配皮子机数据如下:
皮子机产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产汤包在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目生产效率低、员工浪 费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受包子行业关注。该仿手工包子皮机除以上优点外,还可以根据生产需要改变压皮速冻等优点。
A:直径60mm,中厚:2.0mm,边厚1.5mm,重量:6.5g。
B:直径68-70mm,中厚:2.0mm,边厚:1.2mm,重量:8.3-8.5g。
C:直径73-75mm,中厚:2.0mm,边厚1.0mm,重量:8.3-8.5g。
D:直径80-83mm,中厚:1.6mm,边厚0.8mm,重量:9.2-9.5g。
E:直径93-95mm,中厚:1.6mm,边厚0.9mm,重量:9.5-10.0g。
搭配真空和面机效果更好,几天不个湖北的客户来说,他们开了很多家连锁的饺子店,鲜饺子包好后就当天卖完,价格在26-30块钱一斤,每天每个店包一袋面,他们的这些小店生意都非常好,饺子供不应求。这么好的买卖,老板们都看到了大公司的饺子面皮跟自己的有些差距,他们去参观了湾仔码头,尝过了他们的饺子。确实存在面皮的差距,真正的调馅还不如我们小店的新鲜。我们小店的和菜都是当天去买来洗好切好的,都是纯手工来操作,不加任何其它的香料及香精,调好馅后加花生油(都是自己买来花生压榨的)。肉都是用肉丁机切出来的小肉丁,白菜这些当季蔬菜都是手工切的,大的方丁,吃起来有水份在里面,饺子里面汤汁很多。现在关键的就是面皮的改进,把面加蛋清来增加筋度,也是增加面皮的拉力,但是这样一来成本有些高,后为看到他们大公司用真空和面机,抱着怀疑的心态来试试春秋的真空和面机,我们正常都是一斤面加4两水,和了一袋面试试,10分钟后面出来了,很光滑,但是水太少了,面太硬。接着又和了一袋面,这次加了4.5的水,和出来的面筋度,光滑,面筋的强度全部打出来了。用手可拉开很大的圆。客户一看到这么好的面,又看到多加了这么多水,真的是非常高兴的,就果断下单,我跟客户介绍说,我们的密封都是进口的,质量保5年的,我们做真空和面机都有15个年头了,所以说选择我们春秋公司的真空和面机是对的,我们的设备质量及售后服务都是有口碑的。