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滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无调速，速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的"V型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
山东省诸城市春秋食品机械有限公司，位于山东省诸城市密州东路，以生产食品机械为主，业生产肉制品成套设备，清洗解冻成套设备，速冻面食成套设备，油炸卤煮成套设备，豆制品成套设备系列等各种食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造，产品畅销全国各地，公司现已拥有各类加工设备，能够满足不同层次用户的需要。 公司自创办以来，春秋人本着诚信经营的原则，积进取、勇于开拓，充分吸收国内外技术，集众家之所长，经过多年的努力拼搏，使春秋公司成为国内具有竟争力的业厂家。公司目拥有优秀的技术人才，成熟的市场渠道，良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时，还定期参加食品机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。公司在食品机械的制造域具有十分丰富的实践经验，并且瞄准市场和跟踪技术水平，依靠完善的管理体系和售后服务，并以诚实、守信、稳健的态度及可靠的质量、合理的价格；力争为广大客户提供满意的产品。 诸城市春秋食品机械有限公司：科技是生产力是春秋人认定的出发点秋公司的理念：用户满意是春秋人不懈的努力！春秋人本着诚信经营的原则，以“以诚为本、以质取信”为宗旨，坚持“开拓、务实、守信”的企业精神，以热忱的心，全方位的服务，为每一个客户创造价值，让客户买的放心、用的舒心。春秋人愿与您携手共进，共创辉煌！
