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春秋200斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
200斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
春秋200斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
200斩拌机配置：
1、200斩拌机本机以食品级304不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、200斩拌机关键部件采用数控加工中心加工、确保加工精确度。
3、200斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、200斩拌机选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、200斩拌机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、200斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
7、200斩拌机原装唐山304不锈钢斩锅。
千页豆腐里的气泡用真空斩拌机去不了的原因是什么？【186、7803、7911春秋】千页豆腐去泡机的原理是根据千页豆腐的特性研发生产的，是春秋的产品，虽然很多厂家模仿外观模样，但是真正的核心技术却没有掌握，因为没有技术支撑的设备是没有实用价值的，也是没有生产实验数据的。
千叶豆腐200拌机|高速4500转千叶豆腐自动上料提升200斩拌机，前几天有个客户跟我说他买了台330真空斩拌机，做千页豆腐用，因为很多客户要求千页豆腐要没有气泡，所以他*先想到了真空斩拌机，也是一些不明白千页豆腐原理的朋友们的推荐，刚开始抽到-0.07到-0.08时去泡稍微少了些，但是产品还是有些气泡，有些没有气泡，千页豆腐的外观更不好看了，口感也较之以前没有那么筋了。这样子的结果是不尽如意的，那就把压力再大些吧，抽到-0.09吧，这次气泡是没有了，但是眼看着一锅豆腐经过这么一抽迅速少了得将近十分，抽真空只是抽去了千页豆腐的表面部分，而且是豆腐到了客户那后，客户再经过加工的时候，一煮没有膨胀，一炸没有股，想下千页豆腐不膨胀不股怎么能满足客户的需求呢?后来我说千页豆腐用真空斩拌机并不是很适合，而且应该用真空抽浆机（真空去泡机）也就是人们所说的真空消泡机，这种是用真空除去千页豆腐浆中的去泡，快速抽空快速出料，保证料浆在高速过程中不会反应，不会减少，不会变质，春秋千页豆腐真空抽浆机，千页豆腐去泡机一经上市就迎得了客户的好评，产品从里到外一点气泡也没有，细腻度更加细腻，*关键的春秋还免费包教包会千页豆腐技术，鱼豆腐技术，香豆腐技术，让您在千页豆腐技术工艺上面没有后顾之忧，千页豆腐高速变频斩拌机，千页豆腐真空去泡机，千页豆腐蒸箱，千页豆腐车盘，千页豆腐切块切片一体机，香豆腐切块切条机等，春秋全套千页豆腐设备，鱼豆腐设备，香豆腐设备，所有产品免费上门包教包会技术工艺。想了解更多请致电：咨询更多细节或取产品图片及生产视频。
