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饺子皮机怎么调大小,买一台饺子皮机价格那么贵值得吗

点击次数:548发布时间:2019/1/5 16:17:41

饺子皮机怎么调大小,买一台饺子皮机价格那么贵值得吗

更新日期:2023/5/15 15:12:27

所 在 地:中国大陆

产品型号:

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该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产汤包在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪 费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受包子行业关注。该仿手工包子皮机除以上优点外,还可以根据生产需要改变压皮速冻等优点。

A:直径60mm,中厚:2.0mm,边厚1.5mm,重量:6.5g。
B:直径68-70mm,中厚:2.0mm,边厚:1.2mm,重量:8.3-8.5g。
C:直径73-75mm,中厚:2.0mm,边厚1.0mm,重量:8.3-8.5g。
D:直径80-83mm,中厚:1.6mm,边厚0.8mm,重量:9.2-9.5g。
E:直径93-95mm,中厚:1.6mm,边厚0.9mm,重量:9.5-10.0g。

F:直径97mm,中厚3.5mm,边厚1.8mm,重量:22±0.5g(包子皮)。


饺子皮机主要设备:
1、控制、动力、传送设备
包括减速机(动力设备),传动链,齿轮,变频器(调节出片效率)。这一套设备是简单的机械传动,有减速机通过链条带动齿轮,使整个机械运行起来。原理简单,操作方便,维修简易。
2、 传送带:
传送带使用的是符合食品安全规定的橡塑带,安全可靠,对食品没有污染。
3、 刷粉盒:
刷粉盒分为两个,上刷粉是作用有两个,给饺子皮下部上粉,第二给输送带表面上粉,下刷盒是为了给饺子皮上面撒粉,防止饺子皮黏在一起。
4、 功率大小:
200系列和400系列的饺子皮机都是0.75千瓦,每小时不到一度电,节能环保,省工高效。
5、 制作材料
机身全不锈钢材质制作,内包是304不锈钢4个厚的板材,外包是1.5厚的板材,304不锈钢可以保证不生锈,不掉铁渣,保证食品的卫生

圆皮子机 (1)

 

186、7803、7911春秋生产的圆皮子水饺皮子机,是面食企业和门市店面的高效节省人工的设备,皮子一身般是直径60或70,再或者是更大,那么怎么调直径和厚度呢?因为生产的需要和客户的需求皮子的大小是不一样的。
1、圆皮子饺子皮子机是变频调速的,要先高设定速度。
2、把压好的面放到入料口,启动电源,旋转变频器调速。每分钟从0到200个出皮。
3、出料口连接输送带将做好的面皮输送出去,工人可以包制。
4、那么这个品种做完了想做另一个品种的皮子要怎么做呢?要怎么调皮子的大小呢?这就是专业的知识了,那就要先打开皮子机,将上面的模具拿下来,换上要使用的模具,装配好,整个过程大约需要10分钟时间,专业的知识点就是这些,这就需要我们常常更换,更换的次数多了自然就熟悉了。这么灵活的机器真的是方便的,关键是出来的皮子外薄中间厚,这样的圆皮子不容易破底,煮出来后不互相粘连,搭配真空和面机效果更好。

现在的水饺店里,吃新鲜的水饺,找三五个在家闲着的农村妇女,开一个小型的水饺加工小吃部,一边包着一边卖,生意也是红红火火。很多这样的水饺店就是去市场上买来皮子来自己调好馅后包制。这样的皮子,吃起来筋度不好,还有就是不耐水煮,煮大了皮子就破了,煮小了,饺子又不熟。

 

为了店里的生意,水饺店的老板们也是多找了几个人来人工擀皮,像传统的饺子人工擀出来是圆的那种皮子。中间厚四周薄,这样子包起来皮子就不容破饺子底部。而且手工擀起来的皮子吃起来好吃,耐水煮,客户的都非常喜欢吃,回头客多起来。但是面临的是擀皮的人太累不,一天下来不停的擀,手掌也肿了,胳膊也受不了,大姨干着就不干了,这饺子是生意是好起来了,但是擀皮的太难找了。

 

后为上网一搜还真有这种机器,春秋出的圆皮子的机器,价格也不贵,一万五六左右,我就果断买了一台,出的皮子也是中间厚四周薄,速度一分钟还出到将近200个,我就想这一台机器的价格,我找的大姨每个月2800元,管吃,要到3000元左右了。这大姨干5个月我就能买台机器,我这能用十年八年的,这样算起来还真的合算。所以说为了跟上发展,能用机器代替人工的就尽量找机器,节省成本,节省管理费用

真空和面机自动上水新疆 (1)

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