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优质供应
详细内容
我司烟熏炉均采用优质食品级材质加工,技术优良、操作方便、质量稳定可靠。使用我司烟熏炉加工产品,相对于传统的烟熏方法,可有效节省了人工成本,提高产出效率,更可保证出产食品口感及弹性的稳定性。同时,使用烟熏炉加工产品,相对于传统烟熏方法,更加环保,在国内愈加注重环保的今天,更符合政府部门环保验收的标准。
沃达斯科糖熏炉的功能模块:
烘干:
电机带动轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量在整个炉内循环,实现对物料的烘干;
烟熏:
将发烟料加入内置发烟盒,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
上色:
烟熏的过程同时上色,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。