【河南省】加为加强全省餐饮油烟污染治理和监督管理，大力提升餐饮油烟污染防治水平，4月27日，全省餐饮油烟污染防治现场观摩会在新乡召开。

参会人员一行首先来到河南工学院。拥有在校生17000余名的河南工学院，建有三座餐厅。其中的科苑餐厅就有灶头32个，能同时容纳2500人就餐，油烟排放量较大。去年1月，该校投资近87万元建设静电式油烟净化设备，使油烟净化率达到了85%以上。

在餐厅楼顶上，参会人员现场查看了排气口。据了解，为了确保设备正常运行，该校制定了每月定期清洗制度，并每年进行四次专业维护和保养。

随后，参会人员一行来到人民路上一家名为金玲东苑的酒店。这家酒店从2013年开业就花费20万元建设了采用湿法液沫洗涤的油烟净化设备，净化率高达95%以上。

同样，该酒店也设立了细致的油烟净化设备使用制度，每天开启净化器的自动清洗功能，并对前置滤网后置滤网进行清洗，每月对设备进行一次定期清洗。

现场观摩会后，新乡市、漯河市有关负责人介绍了餐饮油烟治理的经验。目前，新乡市区建成区2991家餐饮服务单位，均在去年5月底前已经全部安装了油烟净化装置。漯河市市区1936家餐饮服务单位全部安装了以UV光解原理为主的高效油烟治理设施。

在会上，省环境污染防治攻坚办有关负责人指出，近年来，随着餐饮服务业迅猛发展，餐饮油烟污染问题呈快速蔓延趋势，在城市区域日益凸显，也成为市民污染投诉的热点。仅2017年，全省各级12369环保举报热线收到涉及餐饮油烟投诉数量高达上万件。

大气污染源解析及监测表明，在城区，餐饮业废气污染已成为仅次于工业排放、机动车尾气之外的挥发性有机物、PM10及PM2.5的主要来源。

有关负责人表示，目前我省餐饮油烟治理中存在着一些突出问题，餐饮企业数量庞大，油烟污染底数不清。餐饮业环境规划不健全、布局不合理。餐饮业主环保意识薄弱，油烟净化设备市场混乱、质量无保障。油烟净化设施技术存在缺陷，净化设备运行维护不到位。监管部门联合执法机制不健全，监管执法难度大。现行国标满足不了环保实际发展需求，亟待修订。

据悉，由省环保厅提出的《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》目前已起草完成，预计下月经省政府批准发布。该标准对餐饮业油烟污染物的排放控制要求、监测要求及实施和监督均作出了明确规定，尤其是把国标中未列入的挥发性有机物污染物纳入监管。

省环保厅有关负责人表示，从街头小店到餐厅食堂，我省所有餐饮单位都需要遵守正式颁布的标准。该标准增加了排放要求因子，限值标准高，油烟去除效率提高至90%以上，大型餐饮单位则提高至95%。“一些原本达标的餐饮单位可能需要进行升级改造”。

除了更加严格的标准，此次会议上还对《河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法（试行）》（讨论稿）进行了解读和交流。讨论稿从监督管理、污染防治、执法监督等多个方面，对餐饮服务业的选址规划、环评审批、排放标准、监测监控、执法检查等诸多进行了细致的规定。经过征求意见等环节后，预计该办法将在今年上半年发布。

根据计划，10月底前，全省县级以上城市建成区产生油烟的餐饮企业要全部安装油烟净化设施并定期维护保养。

 强整治餐饮油烟污染 地方排放标准即将出台