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大型夹层锅，酱牛肉蒸煮锅有三种加热方式，蒸汽加热（配锅炉使用）、燃气加热（天然气或罐装煤气）、电加热（380V电压）。客户可根据自己的方便选择合适的配置。对于有三厢电的客户我们主推的是电加热，从环保、节能、操作性上电加热都比较具有优势；电加热蒸煮锅，温度是可以设定的，高可设定260度，如果煮肉需要温度在180度，那么我们设定好180度达到设定后就会一直保持在这一温度上，用电量也会相应减少，对于连续工作的客户来说，这是比较好的。如果我们煮第二锅的时候锅体本身就是热的，因为锅体夹层里的导热没具有保温性，一两个小时之内都不会冷却，所以煮第二锅的时候提温就更快了。
【夹层锅电话】
张经理 I33-7I45-8283 （同号）
燃气夹层锅 电加热夹层锅 蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅是指用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅的夹层里，通过蒸汽的热量来对物料加温，蒸汽夹层锅设备的加热速度快，但需要有独立的中高压蒸汽系统、耗费较高。蒸汽夹层锅有受热面积大、效率高、加热均匀等特点。
燃气夹层锅是指使用天然气、液化气等燃料加热，在使用燃气夹层锅时需打开燃气阀，点燃燃气，用燃料燃烧的热度来对物料加热，在物料加热时需人工搅拌，才能使物料受热均匀。燃气夹层锅耗能较低、效率较快，但物料易受热不均匀。
电加热夹层锅是指以电加热为热源，用电加热管对夹层内的导热油进行加热，通过夹层内的导热油的热量对物料进行加热，优点是经济、加热面积大、加热均匀、加热温度容易控制、不需要配置如锅炉等的其他装置等，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。 夹层锅设备的种类多样，不论是加热方式还是结构上的不同，每种夹层锅设备都有其独有的特点。客户在选购时可更具生产的物料，成本，耗能，生产模式来进行选择。
火锅底料炒锅，调味料酱料加工的好设备，火锅底料行星搅拌炒锅，火锅底料燃气炒锅等主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。
火锅底料炒锅，调味料酱料加工的好设备。辣椒酱行星搅拌炒锅，牛肉酱行星搅拌炒锅，辣椒酱行星搅拌炒锅，的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
火锅底料炒锅，牛肉酱行星搅拌炒锅，调味料搅拌炒锅，辣椒酱搅拌炒锅等，锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌。 火锅底料行星搅拌炒锅，牛肉酱行星搅拌炒锅，辣椒酱行星搅拌炒锅等使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
售后服务1、服务宗旨：快速、果断、周到 2、服务目标：服务质量赢得用户满意 3、服务效率：厂家保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修
