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羽毛粉设备
羽毛粉设备的适应对象和范围
羽毛粉设备适用于肉鸡宰杀线的羽毛,皮毛动物的骨骼、内脏、碎肉肠衣以及内留物,运输中残死的禽、畜动物尸体,都可以做成高温mie菌的羽毛粉、肉骨粉、鸡肉粉、肠羽粉等。
羽毛粉生产成套设备工艺描述:
该设备采用高温、高压条件下的水解方式,工艺方法,设备有自己特点。其突出特点是已经破坏了羽毛角蛋白的空间结构,从而使它一举由食品工业垃圾变成了动物可充分消化吸收的可溶性蛋白饲料较好的,实现了变废为宝。
工艺流程:
原料以羽毛为例,将屠宰线下来的湿鸡毛,利用输送机装入水解罐内,常温水解30min后,加盖密封,使料层温度达到130℃,以杀灭大肠杆菌,打破角质蛋白分子链,能提高产品消化率达75%。工作压力达到0.3mpa后保持15min,干燥,冷却粉碎成粉,即成为粉状、黄褐色、蛋白含量80%,水份≤10%的水解羽毛粉。此机是我公司开发的新产品,可轴内充蒸汽自身烘干,免去先前利用烘干机烘干的环节和节约投资。
技术优势
1、为适应快速升温的水解要求,加大了传热面积,同型号的设备增大了约40%左右,但并未增大设备外形尺寸,使设备的占地面积与原型号相同。
2、同理增加了单位面积的传热能力,即提高了传热系数K,使K值由原来的50——60kcal/㎡℃h左右,增加至现在的75kcal/㎡℃h左右。我们在改型设备上采取了加热面自净,中心物料至四周加热面等距,加热面均布于体内,加剧搅拌等多项措施。
3、为了提高设备抗压能力,改型设备在多处受压薄弱环节进行了改进,消除或减弱了绝大部分的应力集中区域,改善了承压部件的受力状况。主要受压件选用了20g、16MnR、20c等质量很好的锅炉压力容器受热承压用钢板,提高了设备的无危险适用性。构采取了多项措施,一是增多搅拌叶数量,二是改变搅拌叶形状,三是采用定齿与动齿相间结构增大相对速度等一些措施,大大提高改善了剪切条件。
通过采取以上措施,产品质量和生产效率有了明显提高。主要表现在:
a、产品的胱氨酸含量明显提高,达到酸解羽毛粉的1.5倍。消化率明显提高,在工艺条件下,产品氨基酸消化率已达41—80%,并且产品的胃酶消化率(PDP),氨基酸(PDAA)、蛋白质可溶性(PS)、氨基酸含量、容重(BD)等指标均有明显的改善。
b、具有操作辅助时间缩短,蒸汽利用率高,热效率高等显著特点,据实测可节省蒸汽6%左右。
c、由于加热迅速、均匀、稳定,产品质量稳定。