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餐饮人也可以学：瑞幸咖啡开了500多家门店的那些营销策略
点击次数：0发布时间：2018/7/7 11:01:19
更新日期：2018/7/7 11:01:19
所 在 地：中国大陆
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相关标签：咖啡
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有人算过一笔账：过去6个月，瑞幸已有130万用户，每天新增用户约7200多人。照此计算，未来如果每天新增用户不变，且当日新用户全部发生购买行为，以一杯咖啡补贴20元计算，单日补贴约14万元。
餐饮人也可以学：瑞幸咖啡开了500多家门店的那些营销策略
这家蔚蓝色调的新晋咖啡品牌，迅速攻占一二线城市白领的视野。无论是写字楼电梯还是微信朋友圈，你都能看见它的代言人——国民女神汤唯、国民男神张震，笑容可掬地向你传递着这家新零售咖啡的异类属性。
负责瑞幸营销的操盘手杨飞，是来自神州专车的营销负责人，曾帮助神州专车从红海中杀出。创下过一年半获客3500万，90分钟内创造2.28亿元订单。
这样一位营销大牛是如何通过互联网的思维，用了哪些营销策略让一家咖啡迅速开了500家门店？
餐考拉将从：如何获取种子用户？ 如何刺激新老用户下单？如何引导用户裂变？这3个角度来为各位看客讲解，有些营销策略，或许作为餐饮人的您也可以借用！当然瑞幸这么疯狂砸钱营销的背后是有10亿人民币作为支撑。
1、如何获取种子用户？
餐饮人也可以学：瑞幸咖啡开了500多家门店的那些营销策略
在谈获取种子用户之前，先谈谈瑞幸为何选择用蔚蓝色作为主色调？
要想让一个产品能够产生自传播，离不开产品的外观、颜色等，这也就是为什么现在的餐厅在环境和菜品上都要做一些好玩有趣的设计，目的就是为了让顾客看到后能够自主的拍照发朋友圈，从而让品牌能够被传播起来。产品本身就是的裂变载体。
瑞幸正是看到了这一点，为了让产品能够自发的传播，瑞幸在外观设计上采用了鲜明的颜色— —蔚蓝色，正是这一一颜色定位，“小蓝杯“这一昵称便成了年轻人对它的称呼。这种以外形颜色去称呼一个品牌的，还有我们熟悉的“小黄车”（ofo单车）。因此，当一个统一并且鲜明外观的产品出现在一个相对封闭的环境时，如办公室的桌面时，是比较容易引起大家的关注，从而引发传播的。而密集是打爆市场的法则，群体越密集，越容易引爆。
线下获取种子用户的方法：
基于办公环境的封闭性，瑞幸首先选择写字楼作为切入点。写字楼的人群之间是流通的，一间办公室只要打中了一个用户，这个用户只要做出任何的分享行为，就能带动一群用户。这里和小区进行一个对比，小区虽然住了很多用户，但用户的居住场所是私密的，不会像写字楼那样流动性那么强，因此自发传播起来很困难。
那么怎么把产品告诉写字楼里的这些白领们呢？线下效率的传统媒体形式便是——分众广告。在电梯里投放，它强迫性好，能够让白领们反复观看，然后海报广告方面以首单免费的方式来获取批下载用户，再用有趣强力的裂变拉新（拉一赠一）刺激种子用户进行传播分享，从而获得病毒增长。平均只需两个月左右，就能做到门店单量成为周边生意的咖啡店。
