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历史：玉米片是由美国的医学博士维尔·凯斯·凯洛格（Will Keith Kellogg）在美国的密西根市发明的。在十九世纪末期他们为了促进病人的痊愈，而寻找一种健康素食的基本食品。他们的处方是一种经过煮，压和热烘干的玉米，并且被制成薄薄的松脆的片状食品。加入一点盐，就可以被食用了。从1906起这项偶然的发明被维尔·凯斯·凯洛格新成立的公司〞Battle Creek Toasted Corn Flake Company"投放市场。1922年，该公司更名为“凯洛格公司”（Kellogg Company) 从此玉米片这一概念被和谷物联系在了一起，哈维的制作方法后来被应用在小麦和大米上，在此基础之上，后来又产生的玉米条等许多相关食品。
产品参数
产品参数
| 型号 | 装机功率KW | 主电机功率KW | 生产能力KG/H | 外形尺寸MM | 适用产品 |
| LT65L系列生产线 | 222 | 155 | 100-150 | 29000*1200*2200 | 玉米片，早餐谷物等 |
| LT75L系列生产线 | 326 | 228 | 200-250 | 41000*1500*2200 | |
| LT85系列生产线 | 433 | 303 | 300-500 | 43000*3500*4300 | |
| FT75系列生产线 | 583 | 437 | 300-500 | 52000*2000*2800 | |
| FT95系列生产线 | 740 | 555 | 800-1000 | 56200*3500*4300 |
产品优势
整机设计紧凑合理，操作方便，设备科选配调制器，对物料进行预先熟化
PLC触屏操作，简易快捷，可以存储24组数据
品牌电器件，大品牌，可信赖，电器元件等采用ABB/西门子电机，百得燃烧器，LG/富士继电器，台达变频器等。
产品
号：ZL2013 2 0538224.9（成型装置）
号：ZL2013 2 0538224.9（成型装置）
号：ZL2013 2 0538224.9（成型装置）
号：ZL2013 2 0538224.9（成型装置）
号：ZL2013 2 0538224.9（成型装置）
焙烤玉米片
玉米糁→加压蒸煮→干燥→调质→轧片→焙烤→调味→焙烤玉米片
(1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时，至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求。
(2)于燥调质。蒸煮结束后，减小蒸锅压力，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出，蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右。
(3)轧片。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度。
(4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片 。
油炸玉米片
玉米糁→酸液浸泡→中和→水洗→沥干→磨碎→成型→焙烤→过筛→油炸→调味→油炸玉米片
玉米糁用亚硫酸水浸泡16～18小时，再用石灰水中和，石灰水用量为玉米糁的0.8%左右，中和后经水洗、沥干，进入金钢砂磨磨碎成细渣，湿细渣经压制成型，成为边长约4～5厘米，厚为2～3毫米的三角形片状，进行高温快速焙烤，焙烤温度为371℃。焙烤后通过带孔钢丝传送带，筛去细碎屑，进入油锅油炸，油炸时间为1分钟。油炸后进入调味滚筒中进行调味，调味后包装即为油炸玉米片成品
