聚丙烯酰胺在食品废水中功能，食品工业污水处理用聚丙烯酰胺将废水中的污染物成分转化为无害物质，使废水得到净化。常用的药剂有：聚丙烯酰胺、石灰、硫酸亚铁、三氯化铁和硫酸铝等。石灰一般不单独使用，常与其他药剂配合使用，较佳投药量和pH值宜通过试验确定。
食品厂废水的主要特点：
食品工业污水主要来源于原料处理、洗涤、脱水、过滤、各种分离精制、脱酸、脱臭和蒸煮等食品加工生产过程。污水中含有大量的蛋白质、有机酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在，水中溶解性有机物增加很快，容易产生腐殖质，并伴有难闻气体；同时这些污水中铜、亚铅、锰、铬等金属离子含量较多，细菌、大肠菌群也常有超过国家排放标准，所以食品厂废水要经过处理后才能排放。
      食品废水处理用聚丙烯酰胺一般处理污水的前段（气浮或沉淀）需要用无机絮凝剂（PAC)和有机高分子絮凝剂(聚丙烯酰胺PAM)配合使用，而在后段处理是污泥脱水，用有机高分子絮凝剂（阳离子聚丙烯酰胺）做污泥脱水药剂使用，个别污水的污泥脱水也有选择阴离子聚丙烯酰胺，这个要根据各厂实际情况做进一步的确定。关于食品废水的范围太广，每一种食品废水的差别也很大，前阶段谈过啤酒厂废水处理（食品废水的一种），啤酒厂使用的絮凝剂一般是强阳离子聚丙烯酰胺、分子量900万以上，效果比较优良。
聚丙烯酰胺产品选型方面仍应注意以下几个方面：
  1)气候变化(温度)影响絮凝剂的选型
  2)根据处理工艺要求的絮体大小选择絮凝剂的分子量。
  3)絮凝剂的电荷值必须通过实验进行筛选。
  4)可以通过提高絮凝剂的分子量来提高絮体的强度。
  5)处理前絮凝剂必须和污泥充分混合溶解。
  6)絮凝剂的选择必须充分考虑到工艺和设备的要求。
     以上为鸿畅聚丙烯酰胺在食品废水中功能，供参考。想了解更多信息请关注河南鸿畅化工，河南鸿畅化工有限公司是一家专业生产各种水处理剂，致力于绿色环保可再生资源的持续使用，主要产品有聚丙烯酰胺絮凝系列，聚合氯化铝系列，聚合氯化铝铁，结晶氯化铝，聚合硫酸铁，硫酸亚铁，碱式氯化铝，活性炭，工业葡萄糖等均受到全国客户的一致好评，我们将一如即往的生产出品质优质的产品来回报客户对我们一直的支持。