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残氧分析仪 气调充氮包装 IM-Checkpoint3
点击次数:59发布时间:2021/8/19 10:20:42
更新日期:2021/8/19 10:20:42
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时至,零售鲜品采用 MAP 气调包装占有量已 >50%,其中卤味熟食、禽肉、糖果糕点、焙烤食品和乳制品在气调包装工艺中,在密封之前往包装内注入二氧化碳和氮气的混合气体或者 100% 的氮气。这种做法能够减缓变质,延长包装产品的货架期。在整个包装过程会有一小部分氧气(空气中含有 20.9% 的氧气)残留在包装中,如果残氧含量超过限值,就会使得包装货架期受损,造成产品提前变质。因此,很多公司就产品质量控制方面,针对 MAP 气调包装内的残氧量会进行检测。
残氧分析仪 气调充氮包装 IM-Checkpoint3 适用于气调包装( MAP )、充氮包装、脱氧包装等残氧检测,广泛应用于食品加工业、餐饮行业、医疗卫生行业、环保及其它部门等。IM-Checkpoint3 是一款基础型、经济实用型顶空分析仪,适用于品控部门抽检样品把关质量。
残氧分析仪 气调充氮包装 IM-Checkpoint3 通用抽检方式,随机调取批次样品:目前国内多的检测方式为抽检。定时、定量的从产线上取样,使用侵入式探针进行检查。当然如果需要满足更高要求的检测方式,埃幸推荐100%在线监测。
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