章 概述

1.1简述

  感谢您选用本公司产品，使用仪器，请详细阅读说明书，避免由于使用不当而导致错误结果，说明书中包含仪器结构原理、使用流程，以及使用中的注意事项等。

本仪器操作简便、体积小、集成多种检测方法，检验的指标主要包括果蔬类食品的有机磷与氨基甲酸酯类农药残留分析。

1.2产品性能

1、ARM Cortex™-A7 架构处理器，10寸触摸屏。

2、集成分光光度检测模块。

3、直流12V供电，可连接车载电源。

4、多波长冷光源，每通道支持4种检测波长。

5、光源自动校准。

6、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。

7、内置拼音输入法，可编辑中英文信息。

8、内置常见样品数据库，可继续添加。

9、不间断进样，连续检测。

10、样本编号自动累加。

11、检测项目可扩充。

12、检测结果可批量打印，批量上传。

15、检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。

16、检测结果存储容量500万条。

17、支持Wifi及网线传输，检测结果直接传至监管平台。

18、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

19、标准USB接口，免驱动安装。

20、系统可远程升。

1.3适用范围

   本仪器适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测等。

第二章 系统组件

打开包装后，请先根据以下清单核对各组件，同时检查仪器组件是否有缺失或损坏。如果发现有组件缺失或损坏，请及时联系本公司或当地代理商。

配置清单

第三章 仪器基本参数及使用条件

3.1 基本参数 

3.2 贮存条件 

长期贮存应先清洁仪器表面，经包装后存放在环境温度为 -10～40 ℃，大气压力86～106 kPa，相对湿度不超过85%，无凝结，无腐蚀性气体和通风良好的环境内。

3.3 运输条件 

使用过的仪器应该先清洁表面，再使用纸箱和泡沫材料进行包装， 运输过程中应注意防潮、防止冲击以及剧烈振动。不得与有毒有害物质同运。

3.4 使用条件 

3.4.1 环境要求 

1）仪器应放置在平稳、水平，无严重粉尘，无阳光直射，无腐蚀性气体存在的室内，工作台面可承载 10kg以上的重量；

2）周围无强烈震动源及强电磁场存在；

3）应放置于通风良好的地方，仪器周围应留有10cm以上的空间，保证操作和维护必要的空间。

3.4.2 电源要求 

   该仪器使用 12V直流电源适配器，本设备正在安装使用时应保证设备可靠接地，并远离发电机、电焊机等强电磁干扰源。

3.4.3 试剂要求

该仪器只可使用厂家配套试剂，对于其他渠道购买的试剂，导致的检测结果异常不做任何保证。

第四章 仪器安装

请在环境温度为10～30℃，相对湿度在≤70%条件下使用本仪器。

1）将仪器放置在稳固的操作台上，操作台应当是阻燃材料的，操作台应至少能承受10kg的重力，仪器后面、右面及面距离台面边缘至少10cm。

2）仪器放置的操作台，保证室内空气通风流畅。台面上宽敞整洁，不应堆积其它物品，利于操作和维护仪器。

第五章 仪器功能介绍

5.1开机界面显示

屏幕上方的数据展示框，可左右滑动查看检测数据统计（如图1）和周检测量（如图2）。

屏幕中间的操作栏，可进行项目检测、历史查询、视频查看和系统设置操作。且设有一键光源校准功能，点击“一键光源校准”可快速校准光源。

           图1  开机界面                    图2  周检测量界面

屏幕下方的预设任务框，提预设的任务可直接点击进入操作，可左右滑动查看预设的操作任务。

  图3  预设任务界面                  图4  预设操作任务
5.2项目检测

进入项目检测，左右滑动操作模块上方的展示栏，可查看对应模块的周检测数据，任务预设对应显示已预设的任务（如图5、图6）。      

 图5                                图6

5.2.1农药残留

点击“农药残留”模块，进入农残检测界面（如图7）。

点击对应通道的样品名称空白格，进入样品选择界面。按照不同类别，选择检测样品名称，还可直接在上方输入样品名称直接查找（如图8）。

图7 农残检测界面                    图8 样品选择界面

同时检测多个样品，可点击“多选”模块，按照顺序选择多个样品名称（如需取消已选择样品名称可点击“清除已选”），选择样品后自动开启检测通道。

 图9  多选模块                    图10 取消多选模块

选择对应样品名称后，点击对应通道的编辑，可编辑样品信息，包括抽样信息、检测信息、受检信息及复核信息等，编辑好后点击保存即可，根据样品名称，对应通道放好待检样品（如图11、图12）。

 图11  通道编辑界面                   图12  样品信息编辑界面

点击屏幕下方反应时间，可设置反应时间，农药残留检测默认180。

设置好仪器参数后，点击“检测”按键，仪器进入检测阶段，屏幕显示反应倒计时，检测过程确保仪器遮光板盖紧，倒计时结束后，切记不要立即打开遮光板，等待20，仪器屏幕显示检测结果且仪器旋转停止后，方可打开遮光板取出检测液（如图13、图14）。

   图13  检测倒计时界面                 图14  检测结果界面

检测完成后，点击检测结果界面右下角的“保存”按键，即可保存检测数据结果（如图15）。

点击检测结果界面的“打印”按键，全选后打印所有检测数据结果，如不需要打印的可点击不需打印的项目，取消选中，打印选中项目结果（如图16）。

   图15  保存数据界面                  图16  打印数据界面

点击检测结果界面的“上传”按键，可将数据上传到云平台。全选后上传所有检测数据结果，如不需要上传的可点击不需上传的项目，取消选中，上传选中项目结果（如图17）。

点击检测结果界面的“清空检测”按键，可一键清空本次检测的所有结果（如图18）。

图17  上传数据界面                 图18  清空数据界面

5.2.2 任务预设

点击“任务预设”模块，进入任务预设界面（如图19）。

点击右上角“添加预设”可以进行任务添加好相关信息后，可在项目检测模块中任务预设页面直接点击预设任务，进行样品检测（如图21）。也可以在开机主页面直接点击预设任务进行检测。

同时操作人员在任意任务查看界面长按某一任务信息，可删除此任务。

图19  任务预设界面                  图20  编辑信息界面

  图21  样品项目界面                   图22  多选项目界面

   图23  任务预设界面                    图24  开机主页界面

5.3历史数据

点击主界面“历史记录”模块，进入历史数据查看界面（如图25）。

检测记录以列表形式显示，包括项目类别、样品名称、检测结果、检测日期及编辑。点击对应数据后端放大镜图标可查看详细信息（如图26）。

点击屏幕右上角“筛选”按键，可根据检测日期、检测结果、项目类型等多项筛选查看查询历史记录（如图27）。

图25  历史记录界面                   图26  详细信息界面

    图27   筛选条件界面

点击“全选”按键，选择所有数据，或者单点数据选中，再次点击取消选中，选中数据可通过下方按键打印、导出数据，右上角上传记录。

图28  全选数据界面                 图29  打印数据界面

图30  上传数据界面                  图31  导出数据界面

5.4操作视频

仪器自带操作视频，点击屏幕主界面的“操作视频”模块，可直接观看学习（如图32）。

图32  操作视频模块

5.5系统设置

进入系统设置后，有10个模块，可根据需求，设置模块信息（如图33）。

图33  系统设置模块

5.5.1 光源校准

点击“光源”，进入光源校准界面，点击“校准”按键，即可一键校准光源（如图34）。

注：光源校准过程中请勿打开遮光盖。

图34  光源校准界面

5.5.2 登陆保护

仪器出厂默认无保护状态，如需设置登陆密码保护状态，可开启登陆保护功能，添加用户密码登录，切记添加用户为管理账户。（建议改成：次添加账户时一定要选择管理员。）

开启登陆保护功能后，开机状态如图所示。可以在本界面进行用户的账号密码设置，充分保护用户隐私。

图35   登录保护界面                   图36  设置后开机界面

5.5.3 抽样信息

点击“抽样信息”模块，可添加编辑抽样公司及抽样人员，添加后，可在检测界面选择已有的抽样信息。

图37  抽样信息界面                    图38 添加信息界面

5.5.4 检测信息

点击“检测信息”模块，可添加编辑检测公司及检测人员，添加后，可在检测界面选择已有的检测信息（如图39、图40）。

 图39  检测信息界面                  图40  添加信息界面

5.5.5 受检信息

点击“受检信息”模块，可添加编辑受检公司及受检人员，添加后，可在检测界面选择已有的受检信息（如图41、图42）。

图41  受检信息界面                  图42  添加信息界面

5.5.6 复核信息

点击“复核信息”模块，可添加编辑复核公司及复核人员，添加后，可在检测界面选择已有的复核信息。

图43  复核信息界面                  图44 添加信息界面 

5.5.7 样品库

点击进入“样品库”模块，每项样品库可以对类别、样品进行添加和删除。

图45  农药残留样品库

5.5.8 打印样式

检测结果打印凭条可根据需求自主选择打印信息。

图46  打印信息界面                   图47  自主选择信息

5.5.9 A4版检测报告打印功能（选配）

全新打印模式，设备可自动生成A4打印模板，连接打印机自行打印A4报告。

图48 打印方式选择界面                  图49  报告版式

5.5.10 上传设置

数据上传需要连接WIFI，点击“连接WIFI”按钮后，从屏幕右上角下拉设置，点击WLAN，选择连接网络后保存返回。

图50  上传设置界面

5.5.11 系统版本

点击可查看当版本信息。

图51  版本信息界面

第六章 使用步骤

6.1.1原理（酶抑制率法）

根据国标GB/T5009.199-2003，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

6.1.2试剂配制

缓 冲 液：取一包缓冲试剂用500mL蒸馏水摇匀溶解后常温备用。

底  物：取一瓶加入10mL蒸馏水摇匀溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存。

胆碱酯酶：取一瓶加入10mL缓冲液摇匀溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存。

显 色 剂：取一瓶加入10mL缓冲液摇匀溶解，配制后放在0-5℃冷藏保存。

6.1.3操作方法

1、取有代表性果蔬除去泥土，称取2.0g样品（大小1cm见方即可）放入样品杯中（瓜果取皮（越薄越好）4g），加入10mL缓冲液后，振荡提取2分钟；如果液体浑浊需过滤，待测液要澄清透明没有颜色。

2、空白对照制备：

取一玻璃试管，用相应的移液器吸取对应的试剂，并按以下顺序依次向试管加入：

10分钟

3、样品制备：

取其他洁净的试管，用相应的移液器吸取对应的试剂，并按以下顺序依次向试管加入：

                                       10分钟               

注意：空白对照与待测液要同时制备且移液枪头不能混用

4、摇匀后立即倒入比色皿中，然后立即放入仪器内，空白对照放入通道，样品放入其余通道，扣盖按“检测”键等待检测结果。

图52  农残检测界面

检测完成后，检测界面会有吸光度、抑制率和检测结果等数据，可进行保存数据、上传数据和打印数据等操作。

执行标准

根据国标GB/T 5009.199-2003，样品的抑制率小于50%为合格样品，抑制率大于等于50%为农残超标样品，表明被测样品的农药残留毒性可能超过安全的界定标准。

第七章 维护保养 

7.1 外部清洁 

  用湿布和70%乙醇清洗仪器外表面，不要用强的漂白剂 （≥0.5%溶液），因为氧化剂和溶剂可能损害检测仪外壳和触摸屏。注意不要清洗内部部件或内表面。仪器清洁应关闭电源开关，保证电源线插头处于断开状态，避免发生短路以及触电危险！   

7.2 更换电池

仪器关机后的时间运行是由纽扣电池维持，当电池失效后，可能导致时间错乱，需要更换纽扣电池，型号为CR2032，电池安装在屏幕背面，需要拆开仪器更换。

7.3 更换热敏纸

当打印机缺纸时需要更换热敏纸，热敏纸规格57*30mm ，扳开打印机面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。

7.4 维修

在仪器出现故障无法工作时应立即切断电源等待维修人员。并在仪器上放置“停止使用”标志。

第八章 故障排除

第九章 服务、维修 

    除了更换打印纸张，本设备无需特殊维护，如果在使用过程中需要服务或维修，请致电本公司售后。我们将提供电话技术支持，指导客户排除故障。如果仪器需要召回维修，请将仪器按运输要求进行包装并寄回。     

仪器内部电路主板、光源、检测模块、步进电机、显示屏、打印机等重要零部件，只能由我公司提供检修和更换，公司声明只有在完全遵守厂方的使用说明书的情况下才能得到以上服务保障，除此之外造成的损坏，公司不予负责。