食品熟食烟熏炉，新型熏肉专用烟熏机，小型商用蒸熏箱在制作豆干时，层数的选择很重要，30-50型豆干层数应不超过6层，100-150型的适用8-9层，250型以上的型号适用10-12层。在购买机器时价格往往是人们首先考虑的因素新型熏肉专用烟熏机，这个无可厚非，都想买到既便宜又好用的机器，但是建议购买者也要考虑机器的材质、功能、使用期限和售后服务，正所谓一分钱一分货，要求全方面考虑小型商用蒸熏箱。
食品熟食烟熏炉实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽新型熏肉专用烟熏机发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能小型商用蒸熏箱。
食品熟食烟熏炉烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行新型熏肉专用烟熏机状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关机元器件采用进口名牌产品小型商用蒸熏箱。