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定制海产品微波烘干设备的厂家
点击次数：132发布时间：2019/7/2 11:23:49
更新日期：2019/7/2 11:23:49
所 在 地：中国大陆
产品型号：30
相关标签：海产品微波烘干设备
优质供应
详细内容
海鲜烘干设备对虾、冰虾、基围虾在微波烘干熟化干燥是微波能应用技术在当今休闲食品开拓的新领域。新鲜的对虾、冰虾或基围虾经过盐水卤制后再用微波烘干、烘烤，风味独特，蛋白质丰富营养价值极高，受到国内广大消费者尤其是青少年人的喜爱。
进出料口高度：60mm（可定做）
传输带宽度：680mm（可定做）
传输速度：0～10 m/min（变频调速）
脱水效率：20kg/小时
外型尺寸（长宽高）：约0mm（可按车间尺寸定制）
波在干燥时具有膨化的作用使虾肉质蓬松，口感香味显著。
但缺点是虾在大含水量进入微波箱体后由于水分较多微波加热的温升迅速，对虾内部的蛋白质比较容易出现爆壳的现象，污染了对虾的外观和颜色。研发的热风加微波的联合干燥方式成功解决了这一难题，鲜虾在干燥时入热风的预热段脱去一部分水分，再利用微波设备的膨化干燥，达到客户满意的效果。将热风的预热脱水和水分的更好的结合还需研究和探讨，以利工业化、规模化的生产的目的。
微波海鲜烘干设备的烘干特点：
加热快速。微波加热是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程。因此，即使是热传导性较差的物料也可以在极短的时间内达到加热的温度。微波升温每分钟可达到500℃以上，微波能转换为热能的效率通常为80%～90%，转换时间仅为10-9秒。
均匀加热。无论物料各部分形状如何
