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产品名称：苹果酸钠
CAS：676-46-0
分子式： C4H4O5Na2·H2O
分子量： 196.06
CAS NO. 207511-06-6
标准：国标
有无证：
天然/合成：合成
级别：医药级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/纸板桶 可拆分
成份：苹果酸钠
理化属性：
类别：食品
行业：食品
领域：食品添加剂
下延产品：食品加工
运用：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。
白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。
适用范围：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。
含量(干基计) % ≥98.0-101.0
一水合物干燥失重 % 12
游离酸 % ≤1.0
碱度(以Na2CO3计) % ≤1.0
重金属(以Pb计) % ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0003
用途 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
用途 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
产品名称：苹果酸钠
CAS：676-46-0
分子式： C4H4O5Na2·H2O
分子量： 196.06
CAS NO. 207511-06-6
标准：国标
有无证：
天然/合成：合成
级别：医药级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/纸板桶 可拆分
成份：苹果酸钠
理化属性：
类别：食品
行业：食品
领域：食品添加剂
下延产品：食品加工
运用：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。
白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。
适用范围：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。
含量(干基计) % ≥98.0-101.0
一水合物干燥失重 % 12
游离酸 % ≤1.0
碱度(以Na2CO3计) % ≤1.0
重金属(以Pb计) % ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0003
用途 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
