1. 取样
烧杯中装入 20-50ml 液体样品，用塑料勺搅拌均匀。滴 2-3 滴于棱镜表面。对于碳酸饮料，应充分搅拌样品使二氧化碳逸出。 
2.测量方法
 ● 手持折射仪  <MASTER-α, T, M>
1) 滴2-3滴样品于棱镜表面 2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值(%)
* 包含果肉、皮或种子的果汁在测量前应过滤
 ● 数字手持袖珍折射仪  <PAL-1>
 
1) 滴2-3滴样品于棱镜表面 2) 按 " 开始START " 键
3秒内显示糖度 (Brix%) 值!

* 包含果肉、皮或种子的果汁在测量前应过滤

3.各种饮料的Brix值

碳酸饮料 & 软饮料 －－－－ 可乐、柠檬苏打、苏打水
果汁 －－－－ 苹果汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁、甘露汁 (桃汁)
运动饮料 －－－－ 运动饮料(Gatorade, PowerAde, Aquarius)
茶 －－－－ 乌龙茶，绿茶

MASTER-α/MASTER-Pα 刻度式手持折射仪(自动温度补偿型&防水)
MASTER-α是手持式折射仪中首个具有防水功能的产品。 为此, MASTER-α 可以用水清洗。 除此之外, 此产品还实现了具有在高湿环境的耐久性。 MASTER-α 以此测量范围为Brix 0.0 至 33.0%, 广泛适用于果汁,清凉饮料, 炭酸饮料, 调味料, 切割油, 不冻液等样本。
MASTER-α的材料为金属而MASTER-Pα的材料为树脂。如果您的样品含盐或者酸度高，我们建议选定树脂材料制造的P系列。

Model
 MASTER-α
 MASTER-Pα
 
型号
 2311
 2391
 
标度范围
 Brix 0.0 至 33.0% (自动温度补偿型)

 
*小标度
 Brix 0.2%
 
测量准确度
 Brix ±0.2% (10 至 30°C)
 
重复性
 ±0.1%
 
保护等级
 IP65 (接眼部以外的部分)
无尘且对喷射水柱具防护作用
 
尺寸重量
 3.2×3.4×20.3公分, 155公克
 3.2×3.4×20.3公分, 105公克
 
选件
 • EXTRACTOR : RE-29401
• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010
• 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020
• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030
* Calibration Certificate : Contact an ATAGO representative for details.
 
• MASTER 系列 微量样品用棱镜盖 : RE-2311-58M (粘度高的产品除外)
 • MASTER 系列 微量样品用棱镜盖 : RE-2391-50M (粘度高的产品除外)
 
消耗品/零件
 MASTER 系列 专用日光板 : RE-2311-57M
 MASTER 系列 专用日光板 : RE-2391-59M

 ATAGO（爱拓）是专业的折光仪/折射仪与旋光仪旋光仪生产厂商，生产多种类型的折光仪/折射仪及旋光仪 旋光仪。提供生产原料及成品的Brix值、折射率、盐度、糖度、物质浓度 、旋光度的测量方案！