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提起即食海鲜高温灭菌锅，有一些客户不是很了解，不知道是做什么的。但是食品厂的客户都比较了解这一个设备，因为即食海鲜高温灭菌锅是食品加工行业必不可少的机器。道口烧鸡，德州扒鸡是全国比较出名的一道特产，想要在全国销售广泛，必须得走杀菌这一块。在烧鸡，扒鸡等肉制品加工过程中，大家比较熟悉的有用来蒸煮的夹层锅，蒸煮完之后有的直接拿来销售，像是规模比较大的、正规的食品厂则需要真空包装机来包装产品。一些人不知道，真空包装的产品还是需要高温杀菌的，因为真空包装过程中不能避免细菌的二次污染，则再需要高温高压把包装里面的有害细菌杀菌，这样的产品才是安全，健康的。
如果有的客户反应杀菌的罐体出现了腐蚀或者是开焊的现象，先不要着急，主要就是有以下几种现象。就是本身设备质量问题，如果你购买的杀菌锅不是严格意义上的304不锈钢杀菌锅，有的客户为了节省成本给你用201不锈钢做香辣鱿鱼仔杀菌锅，肯定会出现生锈，腐蚀的现象。其次就是使用环境包括水质，跟气候都有一定的关系；如果你那边使用的水当中含有氯离子超标，这样会和不锈钢发生反应，会产生腐蚀，直接导致设备开焊等现象，这是水质的问题。如果大气环境硫元素含量高那么会造成热脆性，会导致焊缝或者母材开裂现象。如果是水质的问题则需要改善水质，如果是设备本身质量问题，则建议更换厂家，我们公司生产的即食海鲜高温灭菌锅绝对保证是纯厚的304不锈钢，一旦销售，免费上门安装调试指导，售后一年三包，保证了顾客的利益，让您放心购买。
