丝胶是从蚕茧（茧壳、茧衣）和蚕丝中采用生物技术提取的一种纯天然蛋白质。它含有十八种氨基酸，其中丝氨酸和天门冬氨酸的含量。此外人体必需的八种氨基酸齐全。由于丝胶中含有亲水侧基的氨基酸多达80％左右，使丝胶作为化妆品原料具有优异的调湿、保湿功效。丝胶还有特殊的成膜性，可在附着物上生成丝绸般柔滑、光鲜、富有弹性的薄膜，能使皮肤、头发表面形成保护膜，保持水份，防止对皮肤角质层的损伤，防止紫外线辐射，使皮肤光滑柔嫩，头发柔软增加弹性。

  丝胶中的丝氨酸含量占近1／3，因此被广泛应用于棉、麻、内衣服饰以及化纤织物的涂层材料，能增加化纤织物的透气性并具有抗菌、防止皮肤瘙痒等保健功能。

丝胶的主要理化指标和卫生指标：

1、丝胶中丝氨酸和天门冬氨酸等极性侧基氨基酸极高。是一种亲水基团极丰富的蛋白质。由于丝胶中具有亲水性极性的氨基酸达80%左右，尤以含量占近30%的丝氨酸其吸湿性要比甘油强50倍，故丝胶作为化妆品原料及化纤涂层原料有非常优异的吸湿、保湿、透气功能和抗微生物功能。
2、丝胶在头发上的成膜性极好，其膜具有光泽，头发手感好，有弹性。不仅可以避免头发直接接触化学物质而受损伤，而且可以增加头发弹性和光泽。丝胶在头发表面形成一定强度的膜，可作头发定型剂。
3、丝胶具有优良的抗氧化性。能有效抑制食品中多酚氧化酶活性，是油脂食品极好的天然抗氧化剂，对开发延长乳类食品的保鲜期的添加剂具有非常显著的价值。
4、用丝胶蛋白为主要原料，通过交联剂交联，在化纤、内衣、床上用品、亲肤用品、皮革等制品上涂层，可起到护肤、抗菌、舒适等真丝化功效。

关键词：丝胶 ； 丝胶蛋白 ；丝胶粉 ；蚕丝蛋白 ；Sericin ；60650-89-7 ; 60650-88-6