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工作原理
索氏抽提法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油分折的标准方法。
采用索氏抽提法中的残余法,即用低沸点有机溶剂(或石油醚)回流抽提,除去样品中的粗脂肪,以样品与残渣重量之差,计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外,还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质,因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。样品经处理后,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索式提取管中,利用YM或石油醚在水浴中加热回流,使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留物,即为脂肪(粗脂肪)。采用这种方法测出游离态脂,此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质,所以用索氏提取法测得的脂肪为粗脂肪。
浙江脂肪测定仪厂家 索氏提取罐
索氏提取器是用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备,具有设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时,提取方法符合标准,该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的设备。
索氏提取法适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不宜吸湿结块的样品的测定。此法只能测定游离态脂肪,而结合态脂肪无法测出,要想测出结合态脂肪需在一定条件下水解后变成为游离态的脂肪方能测出。另外此法是经典方法,对大多数样品结果比较可靠,但需要周期长,溶剂量大。
适用范围:
虾条中脂肪含量测定、松子中脂肪含量测定、零食洋葱圈中脂肪含量测定、金属零部件中残存油量测定、油料作物中脂肪含量测定、厨余中脂肪含量测定等
浙江脂肪测定仪厂家 索氏提取罐
产品特点
1、加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成;
2、操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度;
3、索氏提取器试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速提取目的;
4、可回收溶剂,方便了用户的使用,并节约了很多时间;
5、抽提时间可调。
技术参数
1、产品型号:JOYN-SXT-06
2、索氏提取器每批提取样品数:6个;
3、提取瓶容积:250ml/个;
4、提取样品量:0-5g/个;
5、控温范围:室温+5℃~100℃
6、电源电压:220V±10V频率50Hz;
7、电加热功率:800W;
8、外型尺寸:725*230*740mm;
9、重量:26kg
设备配置
(1)索氏脂肪抽提器或JOYN-SXT-06型油分测定器
(2)干燥器(直径15~18cm,盛变色硅胶)
(3)不锈钢镊子(长20cm)
(4)培养皿
(5)分析天平(感量0.001g)
(6)称量瓶
(7)恒温水浴
(8)烘箱
(9)样品筛(60目)
试剂
或低沸点石油醚(A.R.)
操作流程
(1)切片
将滤纸切成8cm×8cm,叠成一边不封口的纸包,用硬铅笔编写顺序号,按顺序排列在培养皿中。将盛有滤纸包的培养皿移入105±2℃烘箱中干燥2h,取出放入干燥器中,冷却至室温。按顺序将各滤纸包放人同一称量瓶中称重(记作a)、称量时室内相对湿度低于70%。
(2)包装干燥
在上述已称重的滤纸包中装入3g左右研细的样品,封好包口,放入105±2℃的烘箱中干燥3h,移至干燥器中冷却至室温。按顺序号依次放入称量瓶中称重(记作b)。
(3)抽提
将装有样品的滤纸包用长镊子放入抽提筒中,注入一次虹吸量的1.67倍的A.R.使样品包浸没在A.R.中。连接好抽提器各部分,接通冷凝水水流,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在70~80℃之间,使冷凝下滴的A.R.成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上),抽提至抽取筒内的A.R.用滤纸点滴检查无油迹为止(约需6~12h)。抽提完毕后,用长镊子取出滤纸包,在通风处使A.R.挥发(抽提室温以12~25℃为宜)。提取瓶中的A.R.另行回收。
(4)称重
待A.R.挥发之后,将滤纸包置于105±2℃烘箱中干燥2h,放入干燥器冷却至恒重为止(记作c)。
计算结果
粗脂肪含量(%)=( b-c)/(b-a) ×100
式中:a:称量瓶加滤纸包重(g)
b:称量瓶加滤纸包和烘干样重(g)
c:称量瓶加滤纸包和抽提后烘干残渣重(g)
注意事项
(1)样品应干燥后研细,装样品的滤纸筒一定要紧密,不能往外漏样品,否则重做。
(2)放入滤纸筒的高度不能超过回流弯管,否则YM不易穿透样品,使脂肪不能全部提出,造成误差。
(3) 碰到含多糖及糊精的样品要先以冷水处理,等其干燥后连同滤纸一起放入提取器内。
(4) 提取时水浴温度不能过高,一般使YM刚开始沸腾即可(约45℃左右),回流速度以8-12次/时为宜。
(5) 所用YM必需是无水YM,如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物抽出,造成误差。
(6) 若用干样品测定脂肪,可按下式计算原来样品脂肪的含量
脂肪(%)= (W1-W2)(100-A) / WA— 100克样品中水分的含量(g)
(7) 冷凝管上端好连接一个氯化钙干燥管,这样不仅可以防止空气中水分进入,而且还可以避免YM挥发在空气中。这样可防止实验室微小环境空气的污染,如无此装置,塞一团干脱脂棉球亦可。
(8)如果没有无水YM可以自己制备,制备方法如下:在100mlYM中,加入无水石膏50克,振摇数次,静止10小时以上,蒸馏,收集35℃以下的蒸馏液,即可应用。
(9)将提取瓶放在烘箱内干燥时,瓶口向一侧倾斜45度防止挥发物YM易与空气形成对流,这样干燥迅速。
(10)如果没有YM或无水乙醇时,可以用石油醚提取,石油醚沸点30-60℃为好。
(11)使用挥发YM或石油醚时,切忌直接用火源加热,应用电热套、电水浴、电灯泡等。
(12) 这里恒重的概念有区别,它表示初达到的重量,即溶剂和水分完全挥发时的恒重,此后若在继续加热,则因油脂氧化等原因会导致重量增加。
(13) 在干燥器中的冷却时间一般要一致。
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公司介绍
The extraction of low-concentration elements in seawater requires new materials and new separation techniques. In this regard, she developed two electrochemical methods for the extraction of uranium and lithium from seawater: the half wave rectifier alternating current electrochemical method (HW-ACE) for uranium and the pulse electrochemical intercalation for lithium.