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脂肪酶(假丝酵母)@*新新闻动态
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品牌名称:$brandModel.Title(进口品牌)型号:100g(多规格) 原产地:中国大陆 发布时间:2020/11/2 16:15:30更新时间:2024/12/2 10:30:41
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详细内容
其他名称:脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三酰基甘油酰基水解酶;微生物脂肪酶
CAS号:9001-62-1
分子量:一般在67000
活力:≥50000u/g
干燥失重:≤8.0%
性状(以下信息仅供参考):白色或灰褐色或浅灰色粉末。微生物菌种:解脂假丝酵母(cam licla lipo lytica)。属脂肪加水分解酶类,和蛋白酶、淀粉酶并称三大水解酶类。*适温度35~37℃。酶反应:甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸阴离子。对一级酯基团*易水解。甘油单酯是差的底物。有两个差不多相同的同工酶脂肪酶: A与B。等电点(pI)A为4.9、 B为5.0。吸光系数(E1%280)13.3。激活剂为钙(CA2+)。
其他名称:脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三酰基甘油酰基水解酶;微生物脂肪酶
CAS号:9001-62-1
分子量:一般在67000
活力:≥50000u/g
干燥失重:≤8.0%
性状(以下信息仅供参考):白色或灰褐色或浅灰色粉末。微生物菌种:解脂假丝酵母(cam licla lipo lytica)。属脂肪加水分解酶类,和蛋白酶、淀粉酶并称三大水解酶类。*适温度35~37℃。酶反应:甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸阴离子。对一级酯基团*易水解。甘油单酯是差的底物。有两个差不多相同的同工酶脂肪酶: A与B。等电点(pI)A为4.9、 B为5.0。吸光系数(E1%280)13.3。激活剂为钙(CA2+)。
脂肪酶(假丝酵母)@*新新闻动态
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