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【云唐】残留农药速测仪的使用可以快速地帮助人们检测农产品中农药残留的含量。该检测仪在农产品农药残留检测中起着非常实用的作用。通过检测蔬菜、水果和其他作物或食品中的农药残留，人们可以食用健康合格的食品。
【云唐】残留农药速测仪是根据我国标准GB/t5009.199-2003，基于酶阻止原理和光电比色法研制的。在相应条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药能阻止胆碱酯酶的正常功能，阻止率与农药浓度呈正相关。在正常条件下，该酶催化神经传导代谢物（乙酰胆碱）的水解，其水解产物与显色剂反应生成黄色物质。利用检测仪测量吸光度随时间的变化值，计算阻止率。通过阻止率判断样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药，这是农药残留检测仪的工作原理。
性能及特点：
1、安卓智能操作系统，采用更加和人性化操作，仪器具有无线联网上传功能，快速上传数据，进行数据统计和分析。
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能;同时，检测完成可自动打印检测报告和二维码。手机扫码可显示出详细检测信息。
3、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 。
4、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。
5、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
6、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库，方便后期操作调取使用。
7、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
