可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。常见水果冷藏温度和湿度苹果：适合的冷藏温度为 -1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。梨子：适合的冷藏温度为 -1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。西瓜：适合的冷藏温度为 2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。樱桃：适合的冷藏温度为 0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。椰子：适合的冷藏温度为 -4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。延长水果保质期、保鲜期、降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟地越早，贮藏时间越短。合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要：能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；

可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。常见水果冷藏温度和湿度苹果：适合的冷藏温度为 -1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。梨子：适合的冷藏温度为 -1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。西瓜：适合的冷藏温度为 2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。樱桃：适合的冷藏温度为 0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。椰子：适合的冷藏温度为 -4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。延长水果保质期、保鲜期、降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟地越早，贮藏时间越短。合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要：能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；

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可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。常见水果冷藏温度和湿度苹果：适合的冷藏温度为 -1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。梨子：适合的冷藏温度为 -1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。西瓜：适合的冷藏温度为 2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。樱桃：适合的冷藏温度为 0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。椰子：适合的冷藏温度为 -4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。