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袋式气调包装机对于净菜保鲜的技术,净菜又称切割果蔬、半处理加工果蔬,为迎合上班族的新兴食品加工产品,有安全、新鲜、营养、方便等特点,但经切割后易褐变。为减少吸收太阳辐射能,冷藏保鲜设备外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,有它独特的结构。用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理,可保鲜一个月以上。 这里还有一个经过实验验证的方法:将肉在一种保鲜液中浸泡一下,使其形成一层薄膜粘在肉的表面,抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大;充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养,但保鲜期很短,如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌,口感口味改变较大。生鲜猪、羊、牛的肉的气调包装机既要保持鲜肉原有红色又能防腐保鲜,气调包装的气体由o2和co2组成,根据肉种类不同,气体组成分各异。 袋式气调包装机工作室尺寸610×560×115mm,工作室、工作台板均采用太钢(全国*早不锈钢生产集团)国家食品级304材质制作,板材厚度4mm,具有耐腐蚀不变形的特点,保证了设备长期运转的平稳性。 采用德国原装进口busch40型真空泵,该泵具有性能稳定、真空度高、抽气速率快、使用寿命长等显著特点。 采用正宗日本欧姆龙时间继电器,法国施耐德交流接触器,保证了易损件的使用寿命及工作的可靠性。 采用日本新醍醐加热条,不易变形,不易烧断,且封口美观,本机具有重叠包装的能力,且我公司经过多年研发独创了一套完美的加热系统,成功克服了封口过程中打折、起皱等技术难点,且有效的延长了耗材的使用寿命,提高了生产效率,克服了耗材频繁更换的难点。 真空管为耐酸碱盐的硅胶制作,保证了各元件之间的密封性,延长了其使用寿命。 整机特点:外观全不锈钢,运行平稳,带除水功能,引领着同类产品的发展方向。 袋式气调包装机带有充氮气装置,可以根据客户要自由调节氮气进气量。 |