名    称：单头面筋洗涤仪

型    号：JJJM54

品    牌：飞穗牌

面筋洗涤仪产品简介：

JJJM54 面筋洗涤仪（单头）是根据GB/T 5506.2-2008《小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋》国家标准研制生产的一种测定小麦粉中面筋含量的仪器，与面筋离心·指数测定仪、面筋烘干仪配套使用。外观新颖美观，操作方便，自动化程度高等特点。

面筋洗涤仪仪器用途：

面筋测定仪由面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。是用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

仪器工作原理：

将10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

 JJJM54 面筋洗涤仪（单头）技术参数：