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开奶茶店需要的工具,那里有买奶茶设备,河南隆恒全国联保 河南隆恒贸易有限公司:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,【买设备原料免费教技术】
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开奶茶店需要的工具,那里有买奶茶设备,河南隆恒全国联保 开奶茶店需要哪些费用,奶茶店的全套设备现今奶茶行业发展的特别迅速,在旺季基本上每天都会有一家新的奶茶店开起来,这说明人们对于这一类的消费和娱乐享受还是有很大的追求的,所以,开一家奶茶店不失为一个创业的好选择,那么开一家奶茶店需要的全套设备有哪些呢?
1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。
2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3、开水机。到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。
4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。
5、封口机。为了提升整体奶茶店的效率,好尽量用的封口机。虽然半的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,化。
6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。
7、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。
8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格,方便顾客查看,也可以显示店铺近的一些活动。
9、磁化净水器。奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它。 开一家奶茶店大致就需要以上这些设备,整体下来需要1-3万元左右,如果自己资金比较充足,建议大家选购材质较好的设备,不仅用着好用还可以提高工作效率,两全其美。
应用案例
开奶茶店需要的工具,那里有买奶茶设备,河南隆恒全国联保 既然是开奶茶店生意的相信99%的小伙伴对奶茶的利润都是非常关注的。至于为什么?那还不都是为了赚钱嘛。那么问题就来了,奶茶店利润到底有多少有多大?那么今天就由小编为各位小伙伴分析一下奶茶店的利润情况。
假如奶茶店产品平均售价在8元左右,以每天销售300杯为例,那么日销售额应该在8x300=2400元。通常一杯鲜奶奶茶利润在60%左右(如果用奶精的话就在80%)。
假设我们是用纯鲜奶做的奶茶,利润在60%,那么300杯奶茶日纯利润应该在1440元。月纯利润为:30x1440=43200元。
接下来是每个月固定的费用:
1.店面租金(假定每个月2000元)
2.水电费(预估每个月1000元)
3.店员工资(假定招聘了2个人每人每月2500元计算,即工资就是2x2500=5000元,当然如果是自己一个做的话这就省了。)
4.设备损耗费(预估在200元/月)
5.店面管理费(当然如果是自己开的店就不需要交了,如果是奶茶店就需要交这个费用了,因为不同品牌的管理费都不一样,这里小编只能提供一个估算值:1000元/月)
这样就可以计算每个月固定的费用:租金2000元+水电费1000元+工资5000元+损耗费200元+管理费1000元=9200元。
当然啰如果你是一个人做而且是自己开店的话就可以省去员工工资以及店面管理费了。那么月固定费用:9200-5000-1000=3200元。
那么通过上面的数据我们就可以知道开奶茶店纯利润为43200-9200=34000元/月,自己开店的话43200-3200=40000元。
虽然是相对理想化的利润分析,但是从以上数据我们还是可以清楚的看到奶茶店的利润还是很不错的,就算你的奶茶店一天卖不到300杯,就算只有一半,也有很高的利润。
在冬季很多人认为是奶茶店的淡季,其实并不然,热奶茶纯正香浓,在冬天喝起来能够暖胃保温,而且目前市面上没有一种饮品能够替代奶茶,那么在冬季怎么经营奶茶店呢?冬天要卖奶茶的话该怎么卖呢?
注重产品质量以及服务质量
既然是卖奶茶,奶茶的品质和服务质量无论在哪个季节的非常重要,冬季也不例外,高品质的奶茶不仅不会给你增加太多的成本,反而能够让你赢取消费群体的口碑,形成粉丝效应。高质量的服务能够让顾客产生宾至如归的感觉从而爱上你的奶茶店,特别是经过特别装修的奶茶店,高品质的服务能够极大延长顾客在你的奶茶店停留时间甚至成为日常。
注意休闲美食与奶茶的搭配
冬季严寒,即使在广东也是一样,这时候人们需要储存更多的热量来维持体温,热量的摄取需要食物的补充,在冬季我们发现自己会饿得特别快,如果没到吃饭时间,人们往往会用各种小吃零食来代替。这时如果你在卖奶茶的适合搭配各种休闲美食的话(例如:章鱼小丸子,手抓饼,咖喱鱼丸等等),不仅可以提升你的营业额,还可以带动奶茶的销售。
好不要用塑料杯
在冬季做奶茶建议不要使用塑料杯,因为在冬季买奶茶一般做热饮比较多,如果用塑料杯装热奶茶很容易产生一股塑料味,这不仅影响口感,更重要的是令消费者产生愤怒,这时候一切就太迟了。
如果这时候我们用纸杯就不会出现这个问题,尽管纸杯的价格比较贵,但是顾客的感受才是重要的。而且纸杯的手感更好,在冬季人们的手很容易处于寒冷的状态,所以我们都喜欢暖手的东西,纸杯的暖手效果比塑料杯好不少。
冬季热饮新品开发
在冬季寒冷的时候,一杯暖心的热饮就是简单的幸福,在冬季如果你想要提升奶茶店的业绩,做热饮是必不可少的,但是并不是平时在夏季销售的产品都可以做成热饮,这时候新品的开发就相当重要。
热饮的制作并不是简单的把夏季冷饮换用热水来冲调就可以的,这样强行制作的热饮会出现很多的问题,比如奶茶分层,饮品变味等等。如今的消费者相当精明,你的饮品是不是换汤不换药,很容易就能尝出来,因外冬季也是不错的养生季节,在冬季如果能够开发几款冬季养生热饮一定会得到消费者的欢迎。
珍珠奶茶自引进大陆就一直保持着非常高的人气,即使到今日仍然没有一款饮品能够替代珍珠奶茶的地位,当然珍珠奶茶说的是一个系列了,随着奶茶店的逐渐增多,想要保证奶茶店生意就必须持续不断的开发新品奶茶。
既然要开发新奶茶当然要先了解经典奶茶的做法,那么在哪里可以学做珍珠奶茶呢?
大家都知道开一家奶茶店除了选择一个好的的店址,还有就是做出一杯好的奶茶,这两个因素都是影响奶茶店销售额大的因素,而要做出一杯好的奶茶就必须掌握奶茶制作的核心技术。因此当你找到一个好店面后好是花点学费去专业的奶茶技术系统的学习一下奶茶的制作手艺。
目前正规的奶茶技术价格在1000-5000元左右,具体的价格根据学习奶茶的品种数量以及难度,就拿来说吧,奶茶技术主要分为珍珠奶茶技术和港式奶茶技术。
单单珍珠奶茶技术包含十大系列如:经典系列、奶茶系列、烧仙草系列、果缤纷系列、冰沙系列、咖啡系列等,每个系列都包含多个品种。而港式奶茶是在珍珠奶茶培训品种的基础上再增加数十个新品种并且在操作难度更高。
在学习的过程中每一个品种均由培训师现场示范,学员进行实操模仿,在实操过程中需要用到的所有设备以及食材均有提供,完全无限制。