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小型酸奶设备生产设备-酸奶生产线-酸奶生产设备
点击次数：0发布时间：2019/5/10 12:25:02
更新日期：2019/9/5 18:25:35
所 在 地：中国大陆
产品型号：500
相关标签：酸奶生产线设备
优质供应
详细内容
小型酸奶设备生产设备发酵罐技术参数：
1.规格：300L,四层立式，米勒板制冷；
2.搅拌装置：功率1.5KW,60r/min，刮壁搅拌；
3.材质：304不锈钢；内酸奶生产线胆厚度2.5mm；内抛光；
4.进出口径：Φ38/38快装,出料口离地面高350mm；
5.设备配置：快开人孔、CIP清洗球、温度显示、自动恒温、自动制冷，加热功率24kw；
6.配进口3P压缩机；酸奶生产设备
小型酸奶设备生产设备酸奶生产线工艺设备，工艺说明
小型酸奶设备生产设备酸奶生产线工艺设备，工艺说明
1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量：主要设备为电子汽车衡。
3、收奶：收奶温度不超过8℃。
4、过滤：利用过滤器进行过滤。
5、缓冲：利用缓冲酸奶生产线罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，小型酸奶生产设备，打开冰水阀门（防止漏冰水）。小型酸奶加工设备流程经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热：预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。酸奶生产设备
