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巴氏鲜奶机_巴氏牛奶灭菌机_小型巴氏杀菌鲜奶锅
点击次数：0发布时间：2019/5/6 12:01:27
更新日期：2019/8/2 16:36:21
所 在 地：中国大陆
产品型号：250
相关标签：乳品机械
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详细内容
巴氏鲜奶机在实际生产中，消灭了所有的结核菌，就意味着其他的病菌也全被消灭。巴氏灭菌还能够消灭奶中所有的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞。经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶，也会发生腐败。腐败的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外，主要是由于细菌的繁殖所引起的。鲜有的变酸结块，通常是由于乳酸菌所造成的。
乳酸菌在10℃~37℃温度范围内会产生乳酸。当温度超过37℃鲜奶甚至还会产生大量的挥发性物质，散发出酸败的气味；巴氏牛奶灭菌机一种所谓“强烈性发酵”会产生多种气体，是由大肠菌群引起的；“稀奶油结轩”和“在低酸度下的凝结”经常发生在气候温暖的气温下，出现小块脂肪漂浮在奶的表面；“粘乳”的发生是由于奶一离开牲畜的乳以后奶中的细菌繁殖所造成的，因而所有的工具和容器都必须经过严格的消毒和杀菌处理；鲜奶发苦是由于某些微生物侵袭奶中的蛋白质和脂肪并使之变质的结果；鲜奶中产生丁酸，造成腐败是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和细菌所引起的。如此等等，鲜奶的腐败形式是多种多样的，必须采取有效的灭菌和防护措施，才能确保鲜奶的质量。小型巴氏杀菌鲜奶锅
巴氏鲜奶机售后服务：一、产品质量承诺：
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
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1、为了保证产品的高可靠性和性巴氏牛奶灭菌机，系统的选材和机械的材质均选用国内或优质名牌产品。
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