未来“互联网+垃圾分类”的走向，是如何将“互联网+”有机融入到垃圾分类整个系统之中，服从并服务于整个垃圾分类系统，探索出了一条公益性与赢利性相结合、高科技与传统性相结合、回收和资源利用深度结合的垃圾分类模式。目前*终的目的都是为了从源头抓起，增强垃圾分类意识，让居民主动参与其中，形成可持续的分类习惯。

餐时垃圾的处理是全世界各个国家都普遍关注和亟待解决的问题。不同的国家和地区因不同的生活方式和国情特点，对餐厨垃圾的处理一般都具有一定的差异性

在我国，餐圆垃圾的危害主要表现在以下三个方面：

首先是污染水体与大气。在餐厨垃圾中，废弃食用油脂的污染*为严重，它在水体中经过复杂的生物化学反应，产生一系列组成复杂的醛、酸等恶臭性物质，这些物质是污染地下水和大气的罪魁。

其次是废弃食用油脂被不法分子加工成劣质食用油即“地沟油”、“泔水油”，人们若长期食用这些问题油脂，不但会导致慢性中毒，而且还容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。