频率：2450MHz±50MHz

电源输入：三相380±10%,50Hz

输出微波功率：80KW;功率可调

提水效率:每小时约80公斤

外型尺寸：（长×宽×高）18000×1500×2500mm

开口尺寸：800×100mm

传输速度：1～5m/min（变频调速）

控制：PCL、人机界面控制、温控、监控

微波辣椒酱杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌，对于玻璃罐装食品，微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热，微波直接对酱料里面同时加热，微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低，食品在微波杀菌的过程，温度一般为70℃左右。这样，辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌，这样，避免了二次污染。 采用传统的水浴杀菌和热力杀菌则时间长，温度高。因酱类本身粘稠状很高，是热的不良导体，内外温差大造成杀菌不彻底无法贮存较长的时间。另一方面温度高会直接改变产品的风味及口感！
适用于食品、医药、化工等领域的各种物料的干燥杀菌。如：大枣、核桃、辣椒、豆干、饲料、调味品、添加剂、牛肉干、鱼干、肉脯、虾仁、虾干、海产品、果品、果仁、果片类、豆类、蔬菜类、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇类、方便面、豆制品、卤制品、蚕茧、饲料、化工低含水量物料、纸板（蜂窝纸）、瓦楞纸板、木材、地板、纺织、耐火材料等物料.