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挥发性盐基氮测定用过滤滤纸用于对均质后的样品进行除渣，把滤过液注入定氮仪进行蒸馏，再经滴定可确定挥发性盐基氮的含量。
实验步骤：
鱼，去鳞去皮，沿背脊取肌肉；虾，去头去壳，取可食肌肉部分；蟹、甲鱼等（其他水产品）取可食部分；讲样品切成2cm见方的小块作为试样备用。
称取10g试样（到0.01g）于均质杯中，加入90mL高氯酸溶液，均质2min，用滤纸过滤或离心分离。取滤过液或上清5mL注入到定氮仪的反应室内，按规范进行蒸馏。
技术规格参数及订货：
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| 重量 | 厚度 | 过滤时间 | 吸水高度 | 湿润破裂强度 | 保留粒径 |
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| 90 | 0.20 | 45 | 9.0 | 7 | 6 |
| 常备现货 | Ø90mm、Ø110mm、Ø150mm和Ø240mm | |||||
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