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单锅喷淋式杀菌锅杀菌锅的基本原理：
1.在传统蒸汽杀菌釜的本质基础上增加了风机和风道。
2.杀菌釜内可注入压缩空气，利用风机对杀菌釜内蒸汽和空气进行强制循环，充分混合，消除冷点，达到良好的热分布效果。
3.工艺流程：
1、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后，开启蒸汽阀门和排气，向杀菌釜内注入蒸汽，此时风机不启动；
2、当温度达到100度以上料理杀菌锅，釜内大部分空气排除后，关闭排气阀，继续通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌；
3、当杀菌结束后进入冷却阶段，冷却阶段分为微冷阶段和全冷阶段，微冷阶段风机处于开启状态，当到达全冷阶段后，风机关闭，直到冷却工艺要求的温度鸡腿杀菌锅。
单锅喷淋式杀菌锅售后服务：
1、此价格为参考价格，因为设备要求比较严格，要根据您产品的规格，包装形式和要求来定制不同型号和杀菌形式的灭菌设备，所以具体情况请咨询客服！
2、 服务：料理菌锅售前，现场勘查、规划，设备到位的安装、调试、培训。
3、物流：因为设备不是小物件，所以要根据您的使用地选择物流，西藏，新疆，国外等地区需要详细沟通鸡腿杀菌锅。
