随着畜牧业生产经营规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，生产出大量畜禽产的同时也排放出大量的恶臭物，如硫化氢、氨气、挥发性脂肪酸等，混杂在起散发出难闻的气味。畜禽排泄物中的主要成分是含氮化合物、铝、磷、可溶无氮物、粗纤维、其他微量元素、某些药物，各种成分的含量随畜禽种、饲料、饲养方式的不同而不同，随粪便排出后将对空气、水源、土壤等产生污染，同时对养殖畜禽的健康生长产生很大影响。目畜牧业逐渐向规模化，智慧化管理方向发展，同时更注重养殖生态环境建设，发发展生态畜牧业，进行无废物、无污染的畜牧业生产，恶臭电子鼻监测系统可为智慧生态养殖提供高效污染气态监测，帮助提高畜禽健康生长，生态污染控制管理。

  恶臭电子鼻监测系统是依据中现行恶臭检测标准《恶臭污染物排放标准GB14554-93》和《三点比较式臭袋法GB/T 14675-93》实现检测结果与人类嗅觉的关联，采用多路逐点采样系统（manifold system）吸附和脱落的同时进行检测，监测参数主要有恶臭浓度（OU）及H2S，NH3以及TVOCs的浓度，系统除了按照标检测3大类（S系、N系、VOCs系）8种气体物质单气体及复合恶臭浓度，另外半导体传感器的反应物质可扩展至检测其他（VFAs系、Aldehyde系）共约22种人类嗅觉能闻到的气味。