丙酮酸脱羧酶（PDC）活性检测试剂盒（紫外分光光度法）

产品货号：BA1055

产品规格：50管/48样

产品说明：

PDC主要存在于酵母中，是乙醇发酵的关键酶，催化丙酮酸脱羧生成乙醛。PDC催化丙酮酸脱羧生成乙醛，添加乙醇脱氢酶（ADH）来进一步催化NADH还原乙醛生成乙醇和NAD⁺；NADH 在340 nm有吸收峰，而 NAD⁺没有；通过测定340 nm光吸收下降速率，来计算PDC活性。

产品内容：

提取液：液体50mL×1瓶，4℃保存。

试剂一：液体36mL×1瓶，4℃保存。

试剂二：液体20mL×1瓶，4℃保存。

试剂三：粉剂×1瓶，﹣20℃保存。

试剂四：粉剂×1瓶，﹣20℃保存。

混合试剂：临用配制，将试剂三和试剂四用适量试剂二溶解后再全部转移到试剂二中备用。

试剂五：液体5mL×1瓶，4℃保存。

需自备的仪器和用品：

台式离心机、紫外分光光度计、水浴锅、1mL石英比色皿、可调式移液枪、研钵/匀浆器、冰和蒸馏水。

操作步骤：

一、粗酶液提取：

1、细胞或微生物样品的制备：

先收集细胞或微生物样品到离心管内，弃上清，按照每500万细胞或微生物加入1mL提取液，超声波破碎细菌或细胞（功率20％，超声3s，间隔10s，重复30次）。10000rpm，4℃离心20min， 取上清，置冰上待测。

2、组织样品：

称取约0.1g组织，加入1mL提取液，冰上充分研磨。16000g 4℃离心20min，取上清，置冰上待测。

3、血清（浆）样品：直接检测。

二、测定步骤：

1、 紫外分光光度计预热30min以上，调节波长至340nm，蒸馏水调零。

2、 试剂一 37℃（哺乳动物）或 25℃（其他物种）水浴提预热30min。

3、 操作表：

迅速混匀后于340nm比色，记录10s和70s的吸光值，测定管的记为A1和A2，空白管的记为A3和A4，计算ΔA=（A1-A2）-（A3-A4）。空白管只需做1-2次。

三、PDC活性计算： 

1、血清（浆）PCD 活力的计算:

单位的定义：37℃（哺乳动物）或 25℃（其他物种）中，每毫升血清（浆）在反应体系中每分钟催化1 μmol NADH 氧化定义为一个酶活力单位。

PDC（U/mL）=ΔA×V反总÷(ε×d)×10⁶÷V样本÷T

=1.6×ΔA。

2、组织中PDC活力的计算:

（1）按样本蛋白浓度计算：

单位的定义：37℃（哺乳动物）或 25℃（其他物种）中，每mg组织蛋白在反应体系中每分钟催化1μmol NADH氧化定义为一个酶活力单位。

PDC（U/mg prot）=ΔA×V反总÷(ε×d)×10⁶÷(V样本×Cpr)÷T

=1.6×ΔA ÷Cpr

（2）按样本鲜重计算：

单位的定义：37℃（哺乳动物）或 25℃（其他物种）中，每g组织鲜重在反应体系中每分钟催化1μmol NADH氧化定义为一个酶活力单位。

PDC（U/g 鲜重）=ΔA×V反总÷(ε×d)×10⁶÷ (W÷V提取×V样本)÷T

=1.6×ΔA÷W。

3、细菌或培养细胞中PDC活力的计算:

按细菌或细胞密度计算：

单位的定义：37℃（哺乳动物）或 25℃（其他物种）中，每 1 万个细菌或细胞在反应体系中每分钟催化1μmol的NADH氧化定义为一个酶活力单位。

PDC（U/10⁴ Cell）=ΔA×V反总÷(ε×d)×10⁶÷(V样本÷V提取×500)÷T

=3.2×10^-3×ΔA÷Cpr

ε：NADH 摩尔消光系数，6.22×10³L/mol/cm；d：比色皿光径，1cm；V反总：反应体系总体积，1mL=0.001 L，V样：加入反应体系中上清液体积，0.1mL；Cpr：蛋白浓度（mg/mL），需要另外测定，建议使用本公司BCA蛋白质含量试剂盒；T：反应时间，1min；W：样本鲜重，g；V提取：提取液体积，1mL；500：细菌或细胞总数，500万。

注意事项： 

1、实验时，混合试剂、试剂五和样本在冰上放置，以免变性和失活。

2、比色皿中反应液的温度必须保持37℃或25℃，取小烧杯一只装入一定量的37℃或25℃蒸馏水，将此烧杯放入37℃或25℃水浴锅中。在反应过程中把比色皿连同反应液放在此烧杯中。

3、两个人同时做此实验，一个人比色，一个人计时，以实验结果的准确性。

4、如果1分钟变化值较小可延长反应时间，同时注意修改计算公式。

原创作者：上海尚宝生物科技有限公司