对于上面说的油烟排放问题，相关部门也做出了一系列的应对措施，环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置；排放标准要符合相关标准，环保审批是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。为做到对餐饮业油烟污染的管理，推出油烟在线监控系统，实时监控城市餐饮业的油烟排放状况，如油烟净化装置的运行状态、净化装置的清洁度、风机的运行状态等，为监察提供有效的依据。

油烟在线监测仪包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC的含量，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
1、能够实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，可以设置上限值，超限自动报警。

2、能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。

3、需采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量。

4、可以设置独立的工作时间段，时间段内超限报警，时间段外超限不报警。

5、数据可直接上传环境监控云平 台、政府油烟监控平台或客户的平台。

6、交流 220V 供电、IP65 以上防护等，可以常年工作于室外，不惧淋雨日晒。

油烟在线监测有什么用？

通过在线监控系统，餐饮企业可以直观了解其油烟排放情况，对油烟净化设施的运行状态、净化效果进行科学评估，及时地清洗、维护，在达标排放的同时也减少了日常维护成本。部门可以实时查看各餐饮企业油烟排放情况，及时发现违规排放现象，提高工作效能，有效解决餐饮油烟扰民问题，改善大气环境质量。