餐饮企业带来的油烟袭扰问题直困扰着环保人员，餐饮油烟作为城市大气的“杀手”之，也是环保部门治理的难点。为了彻底解决饭店油烟扰民问题，许多地方正在利用互联网+技术，安装油烟在线监控系统，24小时监控油烟排放。其中，在这系统的油烟浓度探测和终端传输方面，传感器的应用必不可少。油烟在线监测系统是套高性能的油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析系统。该系统利用激光检测技术、无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时全方位在线监测，系统将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理。该系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标;?可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况；并具备超标自动报警提示的功能。