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学校食堂净菜加工设备
民以食为天,食以安为先。学生是国家的未来,学生在校内的餐饮安全是学校管理的重要组成部分。对于学校食堂的饭菜加工来说,净菜加工占据着重要的比例。传统的人工方式受限于工作人员的责任心,净菜加工的效果难以控制。引入净菜加工设备,节约大量人工成本,提升工作效率,有效确保了净菜加工效果。
一、学校食堂净菜加工工序
学校食堂的净菜加工工序主要包括叶菜类清洗、根茎类清洗去皮、风干、切分等。
二、学校食堂净菜加工设备
1. 蔬菜清洗机
常见的蔬菜分为叶菜类蔬菜和根茎类蔬菜两大类。由于每天处理的蔬菜类比较大,可以同时选择使用气泡清洗机(清洗叶菜类蔬菜)和毛刷清洗机(清洗根茎类蔬菜)。
2. 去皮机
根茎类蔬菜,如土豆、胡萝卜等需要进行去皮操作。也可根据需求选择毛刷去皮一体机。
3. 蔬菜风干机
清洗后的蔬菜如果不及时消除表面的水分,将大大缩短保存期限,尤其是遇到炎热的季节,沾水的蔬菜会加快变质。经过风干后去除表面水分,就可以减少蔬菜的损伤。
4. 多功能切菜机
多功能切菜机可以将蔬菜切分成任意形状、任意尺寸。经过切分的蔬菜就可以进入终加工环节了。
净菜加工设备占地面积小,蔬菜效率高,不锈钢材质容易清洁打理,并且顺应当的“明厨亮灶”要求,正在成为越来越多学校食堂的选择。
我公司研发的净菜加工设备满足了学校食堂安全、健康、卫生、节能、效率高的诉求,满足客户的需求。
如果您有净菜加工设备方面的任何疑问,都可以留下您的联系方式。我公司竭诚欢迎您参观考察,交流合作。
原创作者:河南好机乐智能科技有限公司