乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。

乙酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒jin饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

博芮思BRS-HD-500型在线式乙酸浓度-全自动醋酸测量仪是采用临界角折光检测原理开发的一款在线式、高精度的浓度测量仪器。在线检测浓度不受物料的颜色、浊度、粘度的影响；不受物料中气泡、固体杂质、结晶体的影响；不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响；

传感器探头采用的光学器件，一体式设计，光电信号直接转换处理，无耗材，免维护，无漂移，可适用于管道安装或灌体壁处的安装，以及其它等多种安装方式。具有操作简单方便、维护量少、工作可靠等优点。

浓度检测值可现场显示，检测数据可通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接PLC与DCS，精确的自动温度补偿保证在不同的测量环境下，能客观地测量出溶液的浓度。

全浇注玻璃钢外壳和全屏蔽钢板内壁设计，仪器的自动清洗系统自动清洗棱镜及自诊断功能及时排除故障，保障了在线测量的精度。改变长期以来靠人工测量、人工记录、手工控制的粗放式生产管理方式，全面提高浓度的稳定性，杜绝人为控制的浓度失调。对于提高产品品质，提升工作效率有显著的效果。

BRS-HD-500型在线式乙酸浓度-全自动醋酸测量仪主要技术参数：

由于光在不同介质中的传播速度不同，光从一种介质射像另一种介质时，光的传播方向发生了改变，这种现象叫做光的折射。人类对光的折射进行了长期的研究，总结出光在发生折射时所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一种介质的浓度都与光的折射率相关。在实际应用中，我们可以利用测量光发生折射时的临界角来确定介质的浓度。