①　个原因是搅拌不均匀，我们设备搅拌都是360°刮底搅拌的，圈都是刮刀的，转速是每分钟31转的，如果您对搅拌速度有特殊要求还可以加个变频器，可以自由控制搅拌速度，多快多慢都可以。

②　再个就是加热不均匀，设备有多种加热方式，比如电加热、蒸汽夹层、燃气加热和电磁加热等加热方式，如果您对温度有特殊要求的话，我们也可以加个电控箱来控制加热，方便您的使用。而且锅胆是中间都有夹层，保证锅胆能更好的受热均匀，所以说不会出现糊锅的现象。

食品蒸煮设备设备的加热方式有蒸汽加热的，燃气加热和电加热的，电磁加热的。

如果您想用蒸汽加热的，需要有蒸汽源，比如锅炉或者是蒸汽发生器。而且蒸汽加热的加热时间是比较快的种了，般烧开锅水只要10到15分钟就够了。受热均匀蒸汽加热，不会糊锅。

花生酱搅拌炒锅 酱料搅拌夹层锅 食品蒸煮设备燃气加热是用天然气或者液化气，使用比较方便，而且现在国家大力提倡新能源的使用，天然气价格优惠，很多厂房有天然气管道直达工厂，又能省去些成本。用燃气加热的锅锅体涂有层硅酸铝保温层，这种涂料不燃烧而且保温效果好。获取更多设备详情欢迎致电：I56 1O43 9778 邱女士

电加热的是需要三相电的，通过加热管来加热导热油，也可以加电控箱来控制温度的高低。如果您对加工产品的温度要求比较高的话，建议您用电加热的。而且油降温比较慢，可以通过余温给食品入味又节省了成本。

电磁加热也属于电加热的种，但是电磁是种高频低压的的大电流电，比同类产品更高效节能。它对温度的控制比电加热的更准确些，直接加热升温更快。

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