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【产品名称】：大蒜提取物
【英文名称】：Garlic Extract
【有效成分】：大蒜素
【成分英文】：Allicin
【分子式】：C6H10OS2
【分子量】：162.26
【CAS号】：539-86-6
【EINECS登录号】：208-727-7
【提取来源】：百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎
【使用部位】：鳞茎
【分布地区】：主产区在山东、江苏、广西、安徽等地
【产品规格】：大蒜素1%
【检测方法】：HPLC
【产品外观】：类白
【物理性质】：溶于水
【储存方法】：密封于阴凉、干燥处保存
【包 装】：铝箔袋1kg/袋，25kg/桶或根据客户要求
【保 质 期】：24个月
栎萍生物温馨提示：
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大蒜药典：
本品为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。夏季叶枯时釆挖，除去须根和泥沙，通风晾晒至外皮干燥。
【性状】本品呈类球形，直径3～6cm。表面被白色、淡紫色或紫红色的膜质鳞皮。顶端略尖，中间有残留花葶，基部有多数须根痕。剥去外皮，可见独头或6～16个瓣状小鳞茎，着生于残留花茎基周围。鳞茎瓣略呈卵圆形，外皮膜质，先端略尖，一面弓状隆起，剥去皮膜，白色，肉质。气特异，味辛辣，具刺激性。
【鉴别】取本品6g，捣碎，35℃保温1小时，加无水乙醇 20ml，加热回流1小时，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取大蒜素对照品，加无水乙醇制成每1ml含0.4mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两 种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷为展开剂，展开，取出，晾干，以碘蒸气熏至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】总灰分 不得过2.0%（通则2302）。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，不得少于63.0%。
【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-0.1%甲酸溶液（75∶25）为流动相；检测波长为210nm。理论板数按大蒜素峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备 取大蒜素对照品适量，精密称定，加无水乙醇制成每1ml含0. 16mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品约2g，捣碎，精密称定，置具塞锥形瓶中，在35℃水浴保温1小时，精密加入无水乙醇 20ml，称定重量，加热回流1小时，取出，放冷，再称定重量，用无水乙醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各 10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含大蒜素（C6H10S3）不得少于0. 15%。
【性味与归经】辛，温。归脾、胃、肺经。
【功能与主治】解毒消肿，杀虫，止痢。用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。
【用法与用量】9～15g。
【贮藏】置阴凉干燥处。
西安栎萍生物科技有限公司是一家注于植物活性成分的研究、开发、生产与销售的技术企业。公司位于西安市技术产业开发区，主营产品：姜黄提取物，槐米提取物，刺五加提取物，白芸豆提取物，荷叶提取物，芦荟提取物，红景天提取物，淫羊藿提取物，白芍提取物等百余种植物提取物。广泛应用于化妆品、固体饮料等多个域。
公司在生产过程中严格遵守质量标准和品质控制流程，有效保证了公司产品质量的稳定性；在产品销售过程中始终遵循“客户至上”的服务原则，打造与客户双赢的合作关系。栎萍生物竭诚希望与海内外各企业建立双赢的合作关系。
