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同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。湖北敏锐微波加热盒饭是目盒饭加热设备优的选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
微波盒饭加热设备我司有着丰富的经验以及案例,奥运会、亚运会、展会等......快餐盒饭加热设备我司均是供应商。
微波对盒饭进行加热的特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到您的需求。
2、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省**%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电约30%。
均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。。