便携式肉类水分测定仪技术进展和发展趋势

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便携式肉类水分测定仪操作流程

1、仪器开机，探针不可插在检测样品上，开机后， 一只手 持仪器主机，另一只手持探针式传感器，将探针插入被测样 品处轻扶。提示：探针需要插到底，并且不再施加压力。点 击样品检测键，显示测量次数为“1”,拔出探针，然后再次 将探针插入被样品的另一位置，点击样品检测键，显示测量 次数为“2”。重复这一操作过程，至显示器显示“9”时， 再一次将探针插入被测样品中，点击样品检测键，仪器自动

显示被测样品的水分含量。

2、 如需对另一样品进行测量时，同上进行检测。

1、进行标定或测量时，探针所插部位应是瘦肉部分，不能插

入脂肪、筋腱、骨头中，也不能将探针露于空气中。

2、 如果测量样本温度太低，会影响测量准确度，冷冻或者是

冷藏的样品需要解冻至室温才可以进行测量。

3、 使用仪器完毕后，请及时清除探针上的残留物，针状电

，小心伤人，使用后应及时用将保护套合上。

4、 仪器应防止暴晒、雨淋，避免与腐蚀性较强的物质接触。

 便携式肉类水分测定仪

GB18394—2020  畜禽肉水分限量，对下列几种肉类高水

分含量的规定。

 
便携式肉类水分测定仪操作流程

1、仪器开机，探针不可插在检测样品上，开机后， 一只手 持仪器主机，另一只手持探针式传感器，将探针插入被测样 品处轻扶。提示：探针需要插到底，并且不再施加压力。点 击样品检测键，显示测量次数为“1”,拔出探针，然后再次 将探针插入被样品的另一位置，点击样品检测键，显示测量 次数为“2”。重复这一操作过程，至显示器显示“9”时， 再一次将探针插入被测样品中，点击样品检测键，仪器自动

显示被测样品的水分含量。

2、 如需对另一样品进行测量时，同上进行检测。

1、进行标定或测量时，探针所插部位应是瘦肉部分，不能插

入脂肪、筋腱、骨头中，也不能将探针露于空气中。

2、 如果测量样本温度太低，会影响测量准确度，冷冻或者是

冷藏的样品需要解冻至室温才可以进行测量。

3、 使用仪器完毕后，请及时清除探针上的残留物，针状电

，小心伤人，使用后应及时用将保护套合上。

4、 仪器应防止暴晒、雨淋，避免与腐蚀性较强的物质接触。

 便携式肉类水分测定仪

GB18394—2020  畜禽肉水分限量，对下列几种肉类高水

分含量的规定

原创作者：深圳市芬析仪器制造有限公司