二氧化硫检测仪可快速测定白糖中的二氧化硫含量
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详细内容
那么,如何挑选优质白砂糖,白砂糖该如何挑选呢?
1、闻
用鼻子闻有一种清甜之香,无任何怪异气味,保留了甘蔗糖汁的原汁原味,特别是甘蔗的特殊清香味。次的白砂糖有轻微的糖蜜味,劣质白砂糖有酸味、酒味或其他外来气味。
2、看
外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;
凡是白糖都应干燥,晶粒松散,不粘手,不结块,无肉眼可见的杂质。白糖的水溶液应清晰透明无杂质;次质白糖——晶粒大小不均匀,有破碎及粉末,潮湿,松散性差,粘手;劣质白糖——吸潮结块或溶化。有杂质,糖水溶液可见有沉淀。
3、摸
用干手摸时不会有糖粒沾在手上,松散,说明含水分低,不易变质,易于保存。
4、尝
白砂糖溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现,尝其溶液味清甜,无任何异味。
5、检
白糖中二氧化硫如果超标会对人体造成伤害,运用深芬仪器CSY-SE8二氧化硫检测仪对白砂糖中的二氧化硫含量进行检测,杜绝二氧化硫超标的白砂糖。同时能够快速检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等中的二氧化硫含量。
白砂糖的等划分:
1、白砂糖分为四个等,分别是精制、优、一、二
2、划分不以颗粒大小来划分的,精制有大颗粒也有小颗粒,同样二也有大颗粒也有小颗粒
3、四个等的区分包括如下内容:蔗糖分(纯度)、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、二氧化硫(含量)等。
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