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主要成分：L-芳樟醇（34%）、乙酸芳樟醇（6%）、橙花醇、乙酸橙花酯、香叶醇、乙酸香叶酯、橙花叔醇、茉莉酮、苯乙酸、莰烯、双戊烯、邻氨基苯甲酸甲酯、哪醇、吲哚、金合欢醇，松油醇等。
甜橙花油主要成分有：α一蒎烯、β一蒎烯、α-水芹烯、β一月桂烯、α一松油烯、对一聚伞花素、D-柠檬烯、β一顺一罗勒烯、β一芳樟醇、松油醇、β一香茅醇，香草醇、吲哚、橙花叔醇/苦橙油醇麝香草醇等。
甜橙花油因原料产地来源和加工方法等条件不同，精油成分也会有所差异国内目橙花精油的提取工艺主要是蒸馏法和溶剂萃取法。蒸馏祛的弊端是加热过程使天然橙花中某些热敏性香气成分遭到破坏，改变了天然橙花精油的独特香韵和品质。溶剂萃取法采用己烷石油醚等有机溶剂，对挥发油的活性成分缺乏有效的选择性，提取效率低，杂质成分较多;溶剂残留影响橙花精油的香气，其有害性还会影响橙花精油在化妆品、食品等域中的应用。超临界CO2萃取技术是一种的分离技术，尤其适用于含低沸点物质的天然产物的分离提取。
