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劈半是将猪胴体劈成两半，以利干运输，存储和销售。目国内使用的劈半设备有往复式劈半锯，桥式屋半锯以及带式劈半锯三种
猪的劈半方式一般也分为两种:一种为腹向式，一种为背向式。这根据工厂的工艺要求或操作者的喜好决定，一般每劈一头猪需要15-20时间，屠宰企业通过使用带式劈半据，缩短屠宰时间，提高效益，也可以根据牛羊大小定制不同的劈半锯，同时，也可以根据屠宰流水线设置多条劈半线。
操作要点作业时接通设备电源，打开电控箱开关，自动劈半机所有 系统均处于初始化状态。当感应到牛胴体时，定位系统进行定位，牛胴体在固定机构的作用下相对机械劈半系统处于固定状态，机械劈半系统开始劈半作业。整个劈半过程中自动劈半机在胴体 输送线的方向与牛胴体同步运行。完成 劈半之后，固定机构打开，机械劈半系 统提升至初始位置，同步系统复位。劈半过程中在线清洗系统对胴体劈半截面 进行清洗，同时对刀、锯起润滑作用。 每次劈半结束后对刀、锯进行全面清洗
服务承诺
1、对售出产品，向客户公开承诺：质量保证，顾客至上。
2、对售出产品，均要建立售后服务档案，长期跟踪服务。
3、听取客户意见和建议，不断改进工作方法，努力让客户满意。
4、对售出产品，保质保量，对售出确有质量问题的产品，尽大努力满足客户诉求。
