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资料下载

DPPH 自由基清除能力试剂盒说明书

点击次数: 85发布时间:2011/3/7

  • 上 传 者: 上海研玘生物技术有限公司
  • 上传时间: 2024/2/23 11:39:55
  • 文件大小: 308KB
  • 文件类型: pdf
  • 所属分类: 应用方法
  • 下载次数: 0次
  • 查看次数: 85

资料简介:

DPPH 自由基清除能力试剂盒说明书
(50 管/48 样) 

 
 一、产品简介:
DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical)即 1,1-二苯基-2-苦基肼基自由基。广泛用于定量测定生物试样和食品的抗氧化能力。
此法是根据 DPPH 自由基有单电子,在 517nm 处有一强吸收,其醇溶液呈紫色的特性。当有自由基清除剂存在时,由于与其单电子配对而使其吸收逐渐消失,呈现的颜色越浅,即 A 值越低,进而对样本中 DPPH 清除能力进行定量分析。
二、试剂组成与配置:
 
试剂名称 规格 保存 备注
试剂一 工作液粉剂×1 瓶 4℃避光 临用甩几下使试剂落入底部,再加入 40mL无水乙醇充分溶解后备用;用不完的试剂 4℃避光保存
试剂二 标准品粉剂×1 支  4℃  制作标准曲线用

三、所需仪器和用品:
可见光分光光度计、1mL 比色皿(光径 1cm)、离心机、移液器、无水甲醇、无水乙醇、蒸馏水。
四、实验步骤:
操作请仔细阅读第六点《注意事项》,了解相关注意点。
1、样本处理:
① 组织样本:称取约 0.1g 组织,剪碎,加入 1mL 的 80%甲醇溶液(或按样本重量 g:80%甲醇溶液体积 mL 为1:10 或 1:5 的比例加),冰水浴匀浆,12000 转/分钟,离心 10 分钟,取上清置冰上待测。
② 液体样本:直接检测,若浑浊,离心后取上清测定。
2、操作步骤:(EP 管中操作)
  对照管  测定管 空白管
样本(μL)  400 400  
80%甲醇(μL) 600    40
工作液(μL)   600 600
混匀,室温 25℃避光静置 30min,4000 转/分钟离心 5 分钟,波长 517nm,吸取 800μL 至比色皿中,无水乙醇调零,测定各管吸光度值。
注:做预试时若 A 测定-A 对照接近或小于 0.05,则需对样本进行稀释后再检测,稀释倍数代入公式计算;若样本较多,建议分批次测定;空白管只需做 1-2 个)
五、结果计算:
1、标准曲线制作:
(将标准品粉剂一支加无水甲醇 2mL 溶解,即为 0.5mg/mL(Trolox)标准应用液,再用无水甲醇分别稀释成 5μg /mL、10μg/mL、15μg /mL、20μg /mL、25μg /mL 参照下表代入操作)
标准品浓度(μg /mL) 0 5 10 15 20 25
标准液(μL) 400 400 400 400 400 400
工作液(μL) 600 600 600 600 600 600
混匀,室温 25℃避光静置 30min,波长 517nm,1cm 光径,无水乙醇调零,测定各管吸光度

2、DPPH 自由基清除率(%)=(1-(A 测定-A 对照)÷A 空白)×100%
3、定义:用从标准曲线算得的相当于抗氧化剂 Trolox 的量来表示样本的 DPPH 自由基清除能力。
4、计算公式:

六、注意事项:
1、样本测试一定要进行预试,一方面了解本批样品情况(或所需稀释倍数),否则如果清除率太大(≥90),计算结果偏低;另一方面也可熟悉实验流程,避免样本与试剂的浪费;
2、标准曲线也可根据需要来调整标准浓度,上限不大于 25μg/mL;
3、因乙醇易挥发,所以不建议用酶标仪来读数;
4、操作时应在一个通风条件良好的环境中进行,以免吸入过量甲醇中毒;
5、本试剂盒仅用于科研。

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